מתוקים ומאפים
זה גדול, זה מתוק, זה דביק, זה מלכלך - וזה כל מה שילדים אוהבים. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת תפוח מסוכר על מקל. כיף לילדים, נוסטלגיה להורים (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת ה-חלה לשבת שאחרי חג הפסח: כך תקלעו בקלות חלה בצורת מפתח מבצק מושלם, אוורירי ורך כסגולה לשפע ופרנסה טובה (מתכונים לשבת, אוכל)
לא הספקתם להתארגן על חברים מרוקאים? אל דאגה, אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת ערימת מופלטות רכות וטעימות שמגישים עם דבש והמון חמאה למימונה, במוצאי שביעי של פסח (מתכונים למימונה, אוכל)
הלחמניות מכילות רכיב מפתיע שמוסיף להן המון לחות וטעם מיוחד: פירה דלעת. וזה ממש לא מסובך לשלב אותו בבצק. מתכון ללחמניות נתלשות מתקתקות ורכות כמו ענן (מתכונים, אוכל)
15 דקות עבודה, 30 דקות בתנור, 10 דקות צינון מחוץ לתנור ואתם יכולים לחתוך לכם ריבועי אושר קטנים ומפנקים: מתכון לבראוניז קפה במרקם פאדג'י עשיר וטעים (מתכונים, אוכל)
רוצים לגוון את מאפי השוקולד והקינמון הקלאסיים? הכירו את קרובת המשפחה האדירה שלהם משבדיה: "קרדמומאבולר" - מאפה שמרים עם הל, קינמון וקקאו - שילוב ממכר בעיצוב מיוחד שרק נראה מסובך להכנה (מתכונים, אוכל)
מתכון בסיסי לחלות מתוקות מדהימות - זהובות, תפוחות ורכות כמו עננים עם בצק נעים ונוח לעבודה. רוצים לשדרג? מוסיפים חמוציות ושקדים קצוצים ופרוסים - והחלות הופכות למעדן אמיתי (מתכונים לשבת, אוכל)
קובנה היא לחם תימני רך ואוורירי שנוהגים לאכול בשבת בבוקר עם עגבניות, סחוג וביצים, אך היא תשתלב נהדר בכל סעודות השבת. מתכון לקובנה מדהימה שקיבלתי מסבתא רותי ומדריך וידאו שלב אחר שלב. רצוי להשתמש בסיר ג'חנון - אבל זה בסדר אם אין לכם (מתכונים לשבת, אוכל)
עוגה בחושה, לחה ומתוקה שזקוקה לבננות בשלות מאוד, בדיוק כמו אלה שיושבות לכם במזווה ותהיתם מה לעשות איתן. מתכון לעוגת בננות בחושה, פשוטה, טעימה ומהירת הכנה. אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, שוקולד או גם וגם (מתכונים, אוכל)
העוגה הזו תגנוב את ההצגה - ולא רק בגלל המראה. הטעם המושלם, העסיסיות וההכנה הקלה הופכים אותה לעוגה המושלמת. מתכון לעוגת שמרים בצורת כוכב שאפשר למלא בשוקולד או לשדרג עם ממרח שוקולד אגוזים (מתכונים, אוכל)
זה הזמן להכין בבית לחם בריא יותר ומזין יותר - בקלי קלות. חלבי או פרווה, לבחירתכם. מתכון ללחם עם גרעינים פריכים מתערובת של קמח מלא וקמח לבן, שילוב בין היתרונות הבריאותיים של הקמח המלא לאווריריות והמרקם הקליל של הקמח הלבן (מתכונים, אוכל)
אנחנו הלכנו על שוקולד ושבבי קוקוס, אבל אלה עוגיות גמישות וכל ציפוי שאתם רוצים ילך כאן - השמיים הם הגבול. מתכון לעוגיות מדלן יפהפיות ומתוקות, במרקם רך עם שיק צרפתי (מתכונים, אוכל)
להכין לחם בבית זו חוויה שכל אחד צריך לעבור לפחות פעם אחת - והלחם הזה הוא התחלה מושלמת: מתכון ללחם זיתים מדהים בסגנון יווני עם קראסט פריך מבחוץ וחלק פנימי רך כמו ענן (מתכונים, אוכל)
שוב עוגת גבינה / שיש / קפה / שוקולד? לא! השבוע, לכבוד שבת, צאו קצת מהקופסא והכינו את עוגת השקדים המופלאה הזו, שמתקתקים בצ'יק צ'ק ואי אפשר להפסיק ליישר, אז כדאי שתכפילו כמויות מראש (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגיות חמאה בצורת מסכה שאפשר להכין עם הילדים ולמלא במה שרוצים: ריבת תות, ריבת חלב, גנאש שוקולד חלב, שוקולד לבן - או כל מילוי אהוב אחר (מתכונים לפורים, אוכל)
מאפה מנחם וטעים שאין דרך לטעות איתו: בסיס בצק עלים פריך, שכבת גבינות נמסות בתיבול שום ומעל פרוסות תפוחי אדמה נימוחים שם שמן זית ופלפל שחור. מאפה שסוגר פינה במהירות לארוחה משפחתית טעימה - סלט ענק בצד ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)
בלי חומרים משמרים ורכיבים עלומים - אנחנו מכינים את הלחמניות שלנו בבית והתוצאה מדהימה וטעימה כל כך שאתם חייבים לנסות. 7 מתכונים ללחמניות ביתיות רכות ואווריריות שמתאימות לכל זמן וממש לא רק לסנדוויץ' לבית הספר (מתכונים, אוכל)
השתמשנו כאן בקמח שקדים וקמח כוסמין, אבל אם יש לכם רק קמח לבן - זה לגמרי יעבוד. מערבבים הכל, משגרים לתנור ונהנים מעוגה גבוהה, רכה כמו ענן עם ארומת הדרים מדהימה שתתחסל במהירות (מתכונים, אוכל)
נותר לי בשר טחון לאחר הכנת פלפלים ממולאים והחלטתי להכין מאפה שמורכב מלחמניות עגולות וצמודות ולכל אחת מהן לתחוב קציצת בשר. הקציצות קטנטנות וננעצות יפה בלחמניות והבצק תופח ועוטף בצדדים היטב את המילוי. מנה מרשימה שמתאימה מאד לליל שבת. רק אל תשכחו לזלף טחינה מעל טרם ההגשה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ