מה אוכלים בתשעת הימים?סלמון צרוב ברוטב ויניגרט הדרים וג'ינג'ראלימלך לוין | עריכה: חיה כהן|03.08.22לא להיבהל מהשם המפוצץ! מדובר באחת המנות הקלילות והטעימות שתכינו השבוע - מהמטבח של אלימלך לוין. פילה סלמון על העצם שנצרב קלות ברוטב חמצמץ נפלא ועובר לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)
מה אוכלים בתשעת הימים?מושט בציפוי זעתר פריך לצד סלט נקטרינותאלימלך לוין | עריכה: חיה כהן|31.07.22אלימלך לוין עם מתכון לפילה טרי של מושט עטוף בתערובת של פנקו וזעתר פריכה וטעימה ולצידו סלט מיוחד של נקטרינות, צ'ילי ועשבי תיבול (מתכונים לתשעת הימים, אוכל)
מיוחד לשבועותמהיר וחגיגי: לברק ממולא בעשבי תיבולאלימלך לוין | עריכה: חיה כהן|31.05.22שף אלימלך לוין מגיש לברק שלם במילוי של עשבי תיבול, לימון ויין לבן - מנת דג חגיגית, עסיסית ויפה שמתקתקים בקלות (מתכונים לשבועות, אוכל)
שבועות - התחלנוסלט קיסר קלאסי עם קרוטונים ורוטב שוםאלימלך לוין | עריכה: חיה כהן|30.05.22|3שף אלימלך לוין עם מתכון לסלט חובה בשולחן שבועות ראוי: סלט קיסר עם קרוטונים ורוטב שום נהדר. עובדה משעשעת, הסלט הזה נולד בטעות, כששף איטלקי הכין לסועדים סלט מהרכיבים האחרונים שנותרו לו בסוף יום עמוס - ומאז הכל היסטוריה (מתכונים לשבועות, אוכל)