בראוניז שוקולד


ליד הקפה

מתכון לבראוניז קטנים ומהנים ב-40 דקות בלבד

אגדה אורבנית טוענת שמקור הבראוניז נעוץ בטבח ששכח להוסיף אבקת אפייה לעוגת השוקולד שיצר וטוב שכך, כי כולנו הרווחנו. בכל מקרה, אם אתם אוהבים את הבראוניז שלכם רכים ולעיסים במרכז ופריכים בקצוות, אז המתכון הזה הוא בשבילכם. ניתן להוסיף להם אגוזי מלך, פקאנים או שוקולד צ'יפס לקבלת טעם אקסטרה שוקולדי (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

זה רק נשמע מסובך: בראוניז עשירים בסגנון פאי פקאן

הבראוניז הללו דביקים ומוזהבים הודות לציפוי האגוזי והקרמלי שעליהם, בדיוק כמו בפאי פקאן מסורתי. והשוס: הם מתחילים בתערובת מוכנה שנקנית בסופר. אין מה לומר, הכנת קינוח מעולם לא הייתה קלה ומרשימה כל כך בו זמנית (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

באנו לשדרג

למביני עניין: בראוניז שוקולד ויין אדום

הבראוניז הביתיים האלו פשוט מעולים. למה? ובכן, זה ברור, בגלל היין. אבל בנוסף, יש בהם מעט חמאה (יחסית) ובמקום זאת, הרבה שוקולד שמשמש כשומן ונותן המון טעם "שוקולדי" - מה שהופך את הבראוניז לעשירים מאד (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

חלבי או פרווה

מצפון בצד: בראוניז שוקולד וטחינה מפנקים

ריבועים קטנים של אושר במרקם פאדג'י ממכר ומתיקות מעודנת. תוכלו להכין אותם חלביים או פרווה, לבחירתכם: מתכון לבראוניז שוקולד עם טחינה גולמית. שימו את המצפון על שקט וקדימה, לעבודה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

באנו לשדרג

צאו מהריבוע: בראוניז נוגט ואגוזי לוז קלים להכנה

אנחנו חובבים מושבעים של בראוניז ובפרט כשהם מגיעים בגרסה מעט שונה ומקורית: עם נוגט ואגוזי לוז ובסיס של בצק פריך (פרווה), שמשיגים באמצעות טריק שאינו מצריך תחליפים כלשהם (מתכונים, אוכל)

חסי סגל |

באנו לשדרג

טובים השניים: בראוניז שוקולד-גבינה לחג השבועות

בראוניז ועוגת גבינה - שניהם קינוחים נהדרים בפני עצמם, אז כשמשלבים בין השניים, מקבלים בראוניז שוקולד וגבינה נהדרים, שראויה לפאר כל אירוע מיוחד (ואין אירוע מיוחד יותר מחג השבועות) ותמיד זוכים לביקורות נלהבות (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

בראוניז טריקולד מושחתים - בקלי קלות

בין הילדים המתרוצצים בבית, הניקיונות לפסח וההכנות לחג, קחו כמה דקות כדי להכין את הבראוניז המטורפים האלו שמכילים שלושה סוגי שוקולד. הם רכים ונימוחים, עם שכבה פריכה מעל ו"שפריץ" של שוקולד לבן נמס במרכז. אם אתם ממש יודעים לחיות, הגישו עם כדור גלידת וניל (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

בראוניז אגוזים וקרמל של חסי סגל

כל מה שנגיד על הבראוניז הללו לא יספיק כדי לתאר עד כמה הם מוצלחים: רכים, נימוחים, נמסים בפה, עם שכבה עליונה של מיקס המורכב משלושה סוגי אגוזים פציחים וקרמל דביק ותתפלאו, קל להכין אותם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

מהיר וקל: בראוניז שוקולד ואגוזי מלך של דניאלה שרביט

הידעתם? הבראוניז שמכונים כך עקב צבעם (בראון= חום), קרויים בעברית "חוּמִיּוֹת". הנה גרסה קלאסית למתכון שמעולה כקינוח פרווה לסעודות השבת הבשריות (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר השבת |

ליד הקפה

בראוניז נימוחים משלושה מרכיבים בלבד

קוביות הבראוניז הללו הן מושלמות, לא פחות: טעימות, רכות במיוחד (בזכות מרכיב סודי), בריאות, נטולות גלוטן, טבעוניות ודורשות מינימום עבודה. בשתי מילים: מתאימות לכולם, מבוגרים וילדים כאחד (מתכונים, אוכל)

7
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

בראוניז דיאטטיים עם 87 קלוריות בלבד

חלמתם פעם להשיג בראוניז ענקיים, שופעים ועשירים, אך דלי קלוריות - וחשבתם שאין חיה כזו? ובכן, זהו יום המזל שלכם, יש גם יש! הם בריאים, טעימים ומגיעים ללא נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)

12
| כיכר אוכל |

רק 37 קלוריות

בלי נקיפות מצפון: רוזי'ס בראוניז

ליהנות מקינוח מושלם בלי נקיפות מצפון: בראוניז קטנים ומתוקים עם 37 קלוריות בלבד. והם כל כך טעימים, ונותנים פייט ראוי לאלו המקוריים, עתירי השוקולד. עשו לעצמכם טובה, והכפילו מראש כמויות (מתכונים, אוכל)

9
| כיכר השבת |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר