מה אוכלים בתשעת הימים?
מושלם לבראנץ': שניצל חלומי בציפוי פריך
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל חלבי: רצועות גבינת חלומי נימוחה מטוגנות בציפוי פריך מענג - ויש לכם את הבראנץ' המושלם (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל | עריכה: חיה כהן||
6
עוד כתבות על בראנץ':
תקראו לכולם
10 רעיונות לבראנץ' משפחתית באיסרו חג
לחג השבועות אין חול המועד, אז נעבוד עם מה שיש: יום אחד של איסרו חג ויופי של מזג אוויר שקוראים לעוד ארוחה משפחתית אחת לפני שכולם מתפזרים. 10 רעיונות לבראנץ' מאוחרת ומפנקת שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
בוקר מאוחר
פנקייקס קפה שטובעים ברוטב מוקה חלומי
קפה ופנקייקס בצד זו ארוחת בוקר נהדרת - אבל מה אם נשלב אותם ביחד לפנקייקס בטעם קפוצ'ינו עם המון רוטב מוקה? ובכן, כך עושים את זה נכון. ואם אתם מגישים אותם כקינוח, תוכלו להוסיף גם כדור גלידת וניל בצד (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
בוקר מאוחר
פנקייקים דקים וגדולים שכיף להתפנק איתם
פנקייקים שהם שילוב בין קרפים צרפתיים לבלינצ'ס - והם כל מה שאתם צריכים אם התעוררתם מאוחר, ככה, ישר לבראנץ'. מתכון לפנקייק מתוק, דק וגדול שאפשר להגיש עם מגוון מילויים (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
בוקר טוב
בית קפה - בבית: כך תכינו אגז בנדיקט חלום
אם תעקבו אחר ההוראות תגלו שממש לא מסובך להכין אותן, רק צריך להכין אותן בסדר מסוים ולתזמן את ההגשה שלהן: מתכון לאגז בנדיקט - ביצים עלומות עם רוטב הולנדז שסוגרות לכם בראנץ' חלום (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
5
בוקר טוב
עניין של טכניקה: פנקייק גבוה ורך כמו ענן
הרכיבים של הפנקייק היפני לא שונים מפנקייק רגיל, אלא שהדרך בה מכינים אותו מעניקה לו גובה מטורף ומרקם רך כמו ענן. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פנקייק יפני: פינוק מושלם לבוקר חורפי או ארוחת בראנץ' מאוחרת (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל | עריכה: חיה כהן||
13
תוך 20 דקות
בראנץ' מושלם ליום שישי: מאפה זיוה משגע
מאפה פריך מלא בגבינות נמסות שהכי טעים לחתוך ביד, לטבול בסלסת עגבניות חריפה ולאכול עם ביצים קשות וחמוצים. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת זיוה - מאפה שמחבר בין מלוואח ובורקס גבינה (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל | עריכה: חיה כהן||
10
מה אוכלים היום?
ארוחת בראנץ' מושלמת ב-20 דקות בלבד
טרטר סלמון וקרם אבוקדו שיושבים יחד על בגט קלוי ולנוהגים בהיתר, גם שכבה של גבינת שמנת. סוג של טוסט פתוח, מזין ומשביע. ארוחת בראנץ' מהירה וטעימה ב-20 דקות בלבד (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
בראנצ'ינג
וופל בלגי שוקולד פריך מבחוץ וענן אוורירי מבפנים
לפנק את כולם בגרסה כיפית במיוחד לוופל בלגי עם שוקולד - וכל שאר התוספות כיד היצירתיות הטובה עליכם. מתכון לוופל בלגי שוקולד - פריך מבחוץ וענן אוורירי מבפנים (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
1
בראנץ' מושלם
אוקיי, מצאנו דרך מדהימה להכין מקושקשת
אם בא לכם להרגיש בבית קפה פריזאי מפונפן, אין צורך לחכות שיפתחו את השמיים והקורונה תסתלק מחיינו - פשוט תכינו את הדבר המושלם הבא: מתכון לחביתה מקושקשת עם פטריות מוקפצות בחמאה שהכי טעים להגיש לצד פרוסות לחם מחמצת קלוי (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
מה אוכלים היום?
שקשוקה ספרדית עם תפוחי אדמה קטנים
"וואבו רוטוס" בספרדית (עם רי"ש מתגלגלת ומודגשת) זה "ביצים שבורות". כלומר, מדובר בסוג של שקשוקה, רק שבמקום עגבניות יש כאן תפוחי אדמה קטנים. במילים אחרות, קבלו את הבראנץ' המושלם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
מצפון בצד בבקשה
בונז'ור: מצאנו דרך להפוך את הבגט לסופר מרגש
החלטתם להתפנק ולקנות בגט? יש לנו דרך להפוך אותו למפנק אפילו יותר - אם זה בכלל אפשרי. מתכון לבגט שום נתלש: פרוסות של בגט מחוברות בתחתית וחמאת שום מדהימה שמורחים ביניהן. שולחים לאפייה קצרה, שיהיה קריספי וחם, מוציאים וקדימה! לתלוש! (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
3
מה אוכלים היום?
פנקייקס מתוקים בקלי קלות - התוספות עליכם
למרות הסגר ואולי בגלל, זה הזמן לפנק בארוחות כיפיות - יש יאמרו מושחתות - שירימו לכולם את מצב הרוח. מתכון לפנקייקס מתוקים וטעימים שמכינים בקלות ומגישים עם מגוון תוספות (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן||
6
בוקר טוב
בוקר 'בין הזמנים': סירת בגט עם גבינה נמסה
ואם לדייק, מדובר בגרסה העצלנית לחצ'פורי הגרוזיני המופלא. ולא שזו מופלאה פחות - היא פשוט מהירה יותר. פינוק שווה לבין הזמנים, כשכל המשפחה יחד ולא מפוזרת בין קפסולות לבידודים (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
מה אוכלים היום?
לפתוח את היום: פריטטה מהירה ומפנקת
איטליה וספרד עוד נלחמות על הקרדיט, אבל לגבי הטעם אין ספק בכלל: מדובר במנה מושלמת שאתם חייבים לנסות. מתכון לפריטטה - שידוך נהדר בין חביתה לפשטידה שמכינים בצ'יק (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן||
1
מה אוכלים היום?
הכוכב של הבראנץ': אגז בנדיקט בגרסה הכשרה
וכדי שהן באמת יהפכו לכוכבות של השולחן, יש להכין את מרכיבי המנה בסדר קבוע מראש ולתזמן את ההגשה. אם תעקבו אחר ההוראות, תגלו שזה לא מסובך (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
בוקר טוב
מתכננים ארוחת בראנץ' סופר מפנקת? בואו
כשמורן פינטו קמה נדיבה, היא אופה את החביתה שלה בתוך פטרייה גדולה עם שני סוגי גבינות - וזה חלום. מתכון לביצת עין אפויה בתוך פטריית שמפיניון, ואם אתם מתכננים ארוחת בראנץ' סופר מפנקת, זה בשבילכם (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו||
2
לבוקר, לבראנץ' או כקינוח
עוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים מתוקה ומשגעת
אם פנקייקס זה חלק משגרת הבוקר שלכם ואתם רוצים לגוון - העוגה הזו היא התחליף המושלם. מתוקה, רכה ומשגעת. מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים שאפשר לאכול לארוחת בוקר, לבראנץ' או כקינוח לצד כדור גלידה בטעם קפה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
2
באנו לעזור
כמו מקצוענים: איך מכינים ביצה רכה מושלמת
ביצה רכה היא השילוב המדויק בין חביתת עין לביצה קשה - ואין כמו לחם קלוי, פרוסות אבוקדו, צ'אנקים של סלמון מעושן וביצה רכה שזולגת מעל. זה אולי נשמע מסובך, אבל כל מה שנדרש זה טיימר וקצת ביטחון (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
5
פריכים מבחוץ, רכים מבפנים: האש בראונס בתנור
האש בראונס אמריקאיים ששואבים השראה ממאפינס. במקום לעמוד ולטגן אותם, הם נשלחים לתנור לאפייה קצרה שהופכת אותם לפריכים מבחוץ, רכים מבפנים ובגדול - לבראנץ' המושלם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ