שף הבית של מסעדת ל'אנטריקוט הכשרה למהדרין בתל אביב, אמיר שכטמן, עם מתכון למרק אסייתי כתום נהדר שהטעם והצבע שלו מתחרים על המקום הראשון (מתכונים, שיווקי)