עוד כתבות על כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן:
סלמון שמגישים עם סלט מלפפונים מהמם, פשטידה נהדרת, צלי בשר עסיסי, ממולאים מושלמים וקינוח אחד אדיר: מילפיי מסקרפונה ותותים - בגרסת פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)
לזניה בשרית, מאק אנד צ'יז משגע, כרובית קונג פו, גראטן תפוחי אדמה חגיגי ופשטידות אישיות לשבת בבוקר - 6 מתכונים לתוספות מפתיעות ולא שגרתיות שאיכשהו ממש מתאימות לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
דג מרוקאי עם סלמון חריף, עוף ברוטב פטריות ואפונה, סלט פסטה קר לסעודה שלישית, אורז עם תוספת מיוחדת וקינוח מושלם ללא אפייה, שאפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)
קפה ופנקייקס בצד זו ארוחת בוקר נהדרת - אבל מה אם נשלב אותם ביחד לפנקייקס בטעם קפוצ'ינו עם המון רוטב מוקה? ובכן, כך עושים את זה נכון. ואם אתם מגישים אותם כקינוח, תוכלו להוסיף גם כדור גלידת וניל בצד (מתכונים, אוכל)
בימים כאלה, אחרי חג ארוך וטמפרטורות שרק עולות, כל מה שאנחנו רוצים זה ארוחה קלילה אך גם משביעה. ככה עושים את זה נכון: 5 מתכונים לסלטים שהם בעצם ארוחה שלמה (מתכונים, אוכל)
צולים את העגבניות עם עשבי תיבול ופפריקה מעושנת ושומרים אותן בצנצנת עם שום ושמן זית - מעדן אמיתי שנשמר עד חצי שנה במקרר והולך כמעט עם הכל: כריכים, פיצות, פסטות, תבשילי עוף או דג, סלטי ירקות ועוד (מתכונים, אוכל)
אחרי החג הארוך, השבת אנחנו הולכים על תפריט קליל עם מנות טעימות אך פשוטות להכנה: סלמון עסיסי, עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות, סלט אסייתי, צלי אסאדו וקינוח מדליק של "קריספי פופס" (מתכונים לשבת, אוכל)
ריבועי לימון סופר קרמיים עם קלתית פריכה ומילוי של קרם חמצמץ-מתקתק וכל הטוב הזה ללא אפייה, ללא גלוטן, ללא סוכר, פרווה לגמרי, ממכר להפליא ולוקח 15 דקות הכנה בלבד. האם מצאנו את הקינוח המושלם? אנחנו חושבים שכן (מתכונים לפסח, אוכל)
מגוון גדול של מנות פתיחה, סלטים, מנות עיקריות, תוספות, קינוחים ועוגות לחג וגם ארוחות טעימות לימי חול המועד (מתכונים לפסח, אוכל)
סלמון עם עגבניות שרי ונענע, פשטידת תפוחי אדמה ובטטות, סיגרים במילוי בשר לצד טחינה ורודה, בריסקט עסיסי, סלט שהוא כמעט עיקרית לשבת בבוקר או לסעודה שלישית, חלה שהיא מעדן אמיתי ועוגה משגעת (מתכונים לשבת, אוכל)
קוביות בשר צלעות - נתח מספר 2 - נימוחות ורכות כמו חמאה שמתבשלות לאט ברוטב ירקות שורש מתובל היטב. אפשר להשתמש בכל נתח בשר שמתאים לבישול ארוך. הכי טעים להגיש לצד אריסה שהכנתם בעצמכם (מתכונים לשבת, אוכל)
הלחמניות מכילות רכיב מפתיע שמוסיף להן המון לחות וטעם מיוחד: פירה דלעת. וזה ממש לא מסובך לשלב אותו בבצק. מתכון ללחמניות נתלשות מתקתקות ורכות כמו ענן (מתכונים, אוכל)
בטטות נימוחות, קינואה, פטריות מוקפצות, גרגירי חומוס, אבוקדו ושלל ירקות שמאחדים את הכל למנה מושלמת לחום שמשתולל שם בחוץ - סלט מזין וטעים שהוא בעצם ארוחה שלמה (מתכונים, אוכל)
עוף מוקפץ מהיר, פלאפל שאפשר לטגן או לאפות, שקשוקה נקניקיות, אטריות בסגנון אסייתי ופרגיות בטורטיה קריספית - 5 ארוחות ערב קלילות וטעימות שמתאימות בול לשבוע חם ויבש. מה תבחרו להכין? (מתכונים, אוכל)
זיוה - מאפה שמחבר בין מלוואח ובורקס גבינה, לצד סלסה חריפה, סמבוסק גבינות עסיסי ו"משה בתיבה" עם רוטב חלומי. מה תבחרו להכין? (מתכונים, אוכל)
15 דקות עבודה, 30 דקות בתנור, 10 דקות צינון מחוץ לתנור ואתם יכולים לחתוך לכם ריבועי אושר קטנים ומפנקים: מתכון לבראוניז קפה במרקם פאדג'י עשיר וטעים (מתכונים, אוכל)
שני הרכיבים העיקריים של הסלט הזה הם הבטטות וגרגירי החומוס שצולים ביחד בתנור ורוטב הטחינה המושלם - משם, קחו אותו לאן שאתם רוצים. אפשר להוסיף קינואה, אבוקדו, קייל, כרוב, עגבניות, מלפפונים וכל רכיב אחר שמתאים לכם (מתכונים, אוכל)
תבשיל עוף קליל וארומטי, אסאדו מהיר, קובנה מושלמת עם ריח חלומי, תוספת טעימה ובראוניז שוקולדיים מפנקים לשבת בבוקר. 5 מתכונים שמתאימים בול לשבת חמימה (מתכונים לשבת, אוכל)
