עוד כתבות על כיסונים:
אמפנדה היא מאכל שעשוי מבצק ממולא ואפוי שמקורה בגליסיה, ספרד, אך בשל מהגרים רבים שנדדו משם, הפך המאכל לפופולרי ונפוץ במיוחד בארגנטינה. את האמפנדס הללו ניתן להקפיא עד שלושה חודשים והם מתאימים במיוחד כשרוצים לגוון את המנות בשולחן השבת (מתכונים, אוכל)
ש
מראש חודש אב משיקה שאלוט תפריט דגים מגוון ומיוחד לתשעת הימים עם מבחר דגי ים ובריכה על הגריל או מאודים, ומנות ממתכונים מסורתיים של יהודי קווקאז ומזרח אירופה בפרשנות של השף מיכאל אמאייב. הנה מתכון למרק דגים עם כיסונים מהמטבח הרוסי אותו היו מכינים בימי קיץ החמים (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: כיסוני בשר ג'מייקנים
כיכר אוכל|
קצת גאוגרפיה: ג'מייקה היא מדינת אי בים הקריבי, בסמוך למרכז אמריקה. וכמו האוכל האזורי, גם להם יש גרסה - מוצלחת מאוד - לאמפנדס הספרדי. שילוב מעולה לאירוח קליל עם אוכל טוב (מתכונים)
הכי טעים ליד הקפה של הבוקר: גביניות
מורן פינטו||
3