עוד כתבות על מרק גזר:
מרק שמפגיש יחד גזר, כרובית ותפוחים ירוקים, מתובל היטב, טחון למרקם חלק וריח משגע בזכות רכיב סודי אחד: קרם פיסטוקים קלויים. מתכון למרק כתום קטיפתי, עמוס בערכים תזונתיים בריאים ומזינים (מתכונים, אוכל)
פתחנו הבוקר את החלונות והפנמנו שזהו, החורף כבר כאן באופן רשמי והגיעה העת להכין מרק שיפצה על הימים הקצרים והחושך ששורר שם בחוץ ברוב שעות היממה. הנה הגרסה שבחרנו ללכת עליה: מרק שוּמָר וגזר מתקתק, שמכיל בתוכו מרכיבים משובחים שהופכים אותו למיוחד בטעמו וגורם לירקות הסתיו להראות כה אלגנטיים (מתכונים, אוכל)
מרק גזר מתובל היטב בארומת תבלינים מחממים ומוקרם בשמנת סמיכה, מה שהופך אותו למושלם לימים קרים. קדימה, זה הזמן להזעיק אורחים ולקצור מחמאות על כישורי הבישול שלכם - הן יעופו עליכם מכל עבר לפני שתספיקו לומר להם "בתיאבון" (מתכונים, אוכל)
אנחנו הראשונים להודות שאנו בדרך כלל לא מתלהבים ממרקים. אבל המרק הזה הוא סיפור אחר. במקום פרופיל הג'ינג'ר האופייני למתכוני מרק גזר, תיבלנו אותו בתערובת תבלינים היוצרת זעתר ואז הגשנו אותו עם מערבולת של יוגורט לימון חמצמץ, קינמון ואגוזי לוז קלויים מתקתקים ויצא פשוט וואו (מתכונים, אוכל)
8 מרכיבים, 30 דקות ויש לכם קערה מהבילה של מרק פיקנטי מתקתק בסגנון תאילנדי שיריץ את כולם למטבח ויתחסל תוך דקות. הכפילו כמויות (מתכונים, אוכל)
למרק הזה יש אג'נדה ברורה: בשביל ארוחה טובה, טעימה ומשביעה לא צריך לקרוע את הארנק או לבזבז שעות על הכנה קפדנית (מתכונים, אוכל)
הטעם הפיקנטי העדין של המרק הזה הוא דרך נהדרת לפתוח את התיאבון בארוחה חורפית עם ניחוח אסייתי. תוך חצי שעה המרק מוכן - ואתם תקבעו כמה חריף הוא יהיה (מתכונים, אוכל)
לכאורה לא ברור איך למרק שעשוי רק מגזר ועוד שישה רכיבים פשוטים ולוקח בקושי חצי שעה להכין אותו, יש טעם כל כך עשיר ומורכב. אבל הנה הסוד: אחד משלבי ההכנה כולל את צליית הגזר בתנור, מה שמעניק לו ארומה מתוקה עמוקה (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ