מתכון למטבוחה


כשר לפסח

מתכון למטבוחה חריפה ומהירה שתככב על שולחן החג

הכנת המטבוחה מתקצרת משמעותית בשל השימוש בעגבניות מגורדות כך שהיא מתאימה גם למקפידים על עגבניות מקולפות בפסח. אוראל בראל עם מתכון מעולה למטבוחה חריפה וטעימה (מתכונים לפסח, אוכל)

2
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן |

פסח תשפ"א 2021

המטבוחה שמורן פינטו מכינה לפסח הזה

מטבוחה פיקנטית במרקם מושלם אחרי בישול איטי ארוך ארוך. הכי טעים לטבול בה מצה או להפוך אותה לבסיס נהדר לשקשוקה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

מרמומה: הגרסה של הטוניסאים למטבוחה

כשמורן פינטו הייתה ילדה, אבא שלה ז"ל לימד אותה איך מכינים "מרמומה" - מטבוחה טוניסאית - בצורה הטובה ביותר לכבוד שבת קודש. הידעתם? ככל שתקדימו להכין את המרמומה ותשמרו אותה בכלי אטום במקרר - טעמה רק ישתבח (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

קצת אחרת: מטבוחה עם בצל מטוגן

סעודת שבת אינה שלמה בלי הרבה סלטים, רצוי כאלה עסיסיים שאפשר לטבול בהם את החלה שוב ושוב, ביניהם מככבת בדרך כלל המטבוחה - גם לה מגיע מעט גיוון. הבצל המטוגן כאן מעניק לה טוויסט ייחודי שלא הכרנו קודם (מתכונים לשבת, אוכל)

3
| אושרית אברג'יל |

כך מכינים חומוס ומטבוחה ביתיים

חוזרים למטבח הקלאסי: החומוס והמטבוחה מככבים בראש רשימת הסלטים הפופולריים, אז למה שלא נכין אותם בבית? הרבה יותר טעים וללא ספק - הרבה יותר בריא (מתכונים, אוכל)

7
| שושי מילר |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר