ש
ליד החנוכיה
רביולי אסאדו: כיסוני פסטה במילוי בשר מפורק
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
6
עוד כתבות על מתכונים לאירוח:
קרואסון על בסיס בצק עלים ממולא בקרם פיסטוק מענג שמתקתקים בחצי שעה ויש לכם קינוח מושלם לאירוח הבא שלכם. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
כמה שזה טעים: לחמניות באן ובשר מפורק
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
7
במנה הבאה אנחנו עומדים להכין הכל - מהלחמניות המיוחדות שמאדים אותן בסיר מיוחד ועד לבשר העסיסי והמתובל היטב עם רוטב מיונז-צ'ילי מעולה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת לחמניות באן עם בשר מפורק של וול דאן (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שיפודי גבינת חלומי נמסה עטופה בטורטיה פריכה על רוטב טריאקי מוקרם - פינוק אדיר עם מראה מרשים שתקתקתם בכמה דקות ותקצרו עליו המון מחמאות. באחריות (מתכונים, אוכל)
המאפה הקריספי והנימוח בגרסה אישית יפה - ולא תאמינו כמה קל להכין את זה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פסטייה מרוקאית מושלמת: עלי פילו במילוי בשר שמגישים עם פיסטוקים וזילוף של טחינה גולמית וסילאן (מתכונים, אוכל)
הקיש הזה יכול להיות מנת פתיחה נהדרת ומרשימה לכל ארוחה חלבית אלגנטית. טעים להגיש לצד מרק מחמם וסלט רענן. מורן פינטו עם מתכון לקיש פטריות אישי שממש לא מסובך להכין (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו: צבעוני, עם מרקמים מגוונים ורוטב נפלא שמאחד את הכל. טוב, שמישהו יקרא לאורחים, יש לנו סלט שיפיל אותם: מתכון לסלט סלק עם אבוקדו וכדורי גבינה פריכים (מתכונים, אוכל)
לא רצינו להצהיר על זה בכותרת, אבל מדובר בקינוח לאולטרה עצלנים ואיכשהו הוא עומד לגנוב את ההצגה ולהתחסל ברגע. מתכון לקייק פופס שהם בעצם כדורי עוגה שמצפים בשוקולד, נועצים על מקל ומגישים (מתכונים לאירוח, אוכל)
4 רכיבים בלבד ויש לכם מנת אירוח מושלמת שמוכנה תוך 30 דקות: מתכון לפטריות קטנות ובשרניות ממולאות בקינואה ופסטו וגבינה נוטפת מעל - פינגר פוד ממכר שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
קינוח איטלקי סופר פשוט להכנה שבמקור מגיע עם קרם חלבי לבן, אך הפעם הוא נצבע בגווני סוכה מרעננים: בישקוטים ספוגים בקפה וקרם פיסטוק מדהים. פירוש המילה 'טירה-מי-סו' הוא "הרם אותי למעלה" - כדי ליהנות מכל שכבות הקינוח, מרימים אותו בכפית מלמטה למעלה (מתכונים, אוכל)
כדי להבטיח אירוח בלתי נשכח הגישו לאורחים את הקוקטייל הזה. כבר קריר אצלכם בסוכה? אל דאגה, האלכוהול יחמם - את האווירה לפחות. מתכון לקוקטייל תה קר עם וויסקי וסירופ ורדים והל (מתכונים לאירוח, אוכל)
מלי יהודיוף עם נשנוש מושלם להגיש לאורחים עד שהארוחה מוכנה או תוספת מפנקת לארוחת הבוקר או הערב שלכם - אתם תבחרו. מתכון לסיגר במילוי פיקנטי וטעים של גבינות ומרקם ממכר, קראנצ'י מבחוץ ונימוח מבפנים (מתכונים, אוכל)
התחזית צופה שאנחנו עומדים לפני גל חום "חריג" וארוך - כאילו שהקיץ הישראלי לא מספיק קשוח. אז הכנו גספצ'ו ויש לנו טריק שהופך אותו למרק הספרדי המופלא שהוא ומונע ממנו להיות רוטב עגבניות מוזר ותפל. בואו (מתכונים, אוכל)
זה עומד להיראות כך: לחם משובח קלוי ופריך, שכבה נדיבה של מטבל גבינת פטה קרמי מדהיo ותלולית של עגבניות צלויות, מתובלות היטב. האורחים שלכם לא ידעו מאיפה זה מגיע. מגישים לצד יין לבן או רוזה מבעבע, לבראנץ' יפהפה במיוחד (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הקינוחים שלנו: רכיבים פשוטים וזמינים שהופכים לקינוח מרשים ויפה שלא באמת צריך להתאמץ להכין אותו. מתכון לפנה קוטה - קינוח איטלקי קלאסי, קר, מתוק ומרענן שמתאים בול לאירוח קיצי (מתכונים, אוכל)
גאלט הוא מאפה שמזכיר פאי או קיש, אך ההכנה שלו הרבה פחות מוקפדת וכל ביס ממנו מרגיש כמו כפר צרפתי קסום. אפשר להכין את הבצק יומיים לפני וכשהאורחים מתקשרים שהם בדרך, שולפים אותו ומתקתקים את הגאלט הנפלא הזה (מתכונים, אוכל)
עונת ה"שבע ברכות" כאן ואם אתם כמונו, אוהבים להכין את האוכל שלכם ולהשוויץ במנות מיוחדות - הנה אחת כזו שמצליחה להפיל לכולם את הלסת בלי מאמץ: מתכון לקרוסטיני עם גבינת עיזים מתובלת וקרמל בלסמי. מנת פתיחה יפהפייה לאירוח בסטייל (מתכונים, אוכל)
הוא מושחת, הוא ממכר ואתם חייבים אותו עכשיו
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
1
הוא מושחת, הוא ממכר והוא בדיוק מה שאתם צריכים עכשיו: מתכון למטבל תרד וארטישוק עם גבינות שמגישים לצד נאצ'וס, ירקות חתוכים, צ'יפס קריספי, סלסת עגבניות וגוואקמולי. למחרת הוא יכול להפוך לממרח מושלם לכריך (מתכונים, אוכל)
מתוק כשקר לי: ארטיק מגנום ביתי מושלם
מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן||
3
למה לקנות אם אפשר להכין בבית? קבלו את המתכון של מלי יהודיוף לארטיק מגנום מתוק ומנחם עם מגוון תוספות וקישוטים, שאין כמו לתת לו ביס ולהתענג על ההתפצחות המפנקת. הקינוח האולטימטיבי לאירוח אישי (מתכונים, אוכל)
לצרפתים יש מתכון מסורתי ודי ארוך להכנת יין מתובל. חתכנו את זמן ההכנה - והתוצאה עדיין מושלמת ויפהפייה עם ארומה מיוחדת וממכרת. מתכון לקוקטייל יין חם שמוכן תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ