עוגת תפוחים

מתוקה ומפנקת

בול ליד הקפה: עוגת תפוחים עם שטרויזל

עוגת תפוחים בחושה נימוחה ועסיסית שמכינים מבלילה סופר פשוטה וקלה, מצופה בשטרויזל פריך ומתוק ומתחסלת ברגע - שלא תגידו שלא הזהרנו מראש, כן? מושלמת ליד הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|22.01.22|

ליד הקפה

תפסיקו ליישר: טארטים תפוחים וקינמון מיניאטוריים

מכירים את העוגות האישיות, הפריכות והמפתות, שעומדות מאחורי הדלפק במאפייה האהובה עליכם? אלה שמעולם לא חשבתם להכין בבית? מסתבר שאתם יכולים לעשות זאת, כל עוד יש לכם חבילת בצק עלים במקפיא. אם לא השתכנעתם, בדקו את התיאוריה הזו על הטארטים הללו. הטריק שיגרום להם להיראות מקצועיים: לאחר חיתוך בצק העלים לריבועים בודדים, חרצו בתוך כל אחד מהם ריבוע קטן יותר (ואז ערמו מעל את פרוסות התפוחים). פעולה זו תמנע מהשכבות החמאתיות של הפאיים להתנפח במרכז, כך שהם יצאו מהתנור עם מראה מסודר ומהודק בדיוק כמו כשהם נכנסו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|18.11.21

ליד הקפה

עוגת תפוחים מקמח מלא עם שטרויזל וקרם יוגורט

ואם להיות ספציפיים, יש כאן חיבור בין טופ פריך, עוגה לחה וקרם חלקלק שהופכים את המתכון הזה לחובה בכל בית. מתכון לעוגת תפוחים מקמח מלא שטעים להגיש לצד קרם יוגורט כשהעוגה חמה, אבל גם בטמפרטורת החדר היא מצוינת לא פחות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|30.01.20

מתכוננים לראש השנה

השילוב המושלם: גאלט תפוחים וקרם שקדים

ריח של תפוחים בתנור הוא הריח של הבושם הטוב בעולם. אם מישהו יצליח אי פעם לשחזר אותו, אני מיד קונה. עכשיו, אתם בוודאי תוהים מהו "גאלט". ובכן, גאלט הוא עוגה צרפתית שנאפית לרוב בצורה עגולה. במקרה זה העדפתי ללכת דווקא על הצורה המלבנית. טעמו של הבצק זהה לטעמו של בצק עלים, אך הכנתו זהה להכנת בצק פריך (מתכונים, אוכל)

חסי סגל|23.09.19

עוגת תפוחים רכה ועסיסית לשנה מתוקה עם קרם העוגיות של לוטוס

הטעם הנוסטלגי של תפוח מקורמל עם נגיעות קינמון מקבל טוויסט מקפיץ עם קרם העוגיות של לוטוס ובמרקם רך ומענג במיוחד

כיכר בשיתוף לוטוס|22.09.19|

ליד הקפה

קריספית מבחוץ, ענן מבפנים: עוגת תפוחים בחושה

עוגת תפוחים בחושה ללא הקצפה בטעם מתוק-חמצמץ עדין וממכר ומרקם רך ואוורירי מבפנים ופריך מבחוץ. במילים אחרות, הכוכב החדש במטבח שלכם שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)

חיה ללונק|20.02.18|

מתוק לשבת

עוגת תפוחים רכה ומתוקה לשבת חורפית

תכננתם להגיש קינוח מופת אבל יום שישי קצר ואין זמן או עצבים? חסכנו לכם: מורן פינטו עם מתכון לעוגת תפוחים בחושה רכה ומתוקה - מושלם לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו|15.12.16|

לפתוח את הצום בלי להעמיס: עוגת תפוחים נהדרת

אל תבהילו את מערכת העיכול בסוף הצום. מה כן? תנו לה פרוסת עוגה שתחזיר אותה בהדרגה לפעילות. מתכון לעוגת תפוחים בחושה נהדרת וטעימה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו|26.07.15|

מתכון לעוגת תפוחים מיוחדת

נכון שכולנו רוצים לסיים את כל החמץ ולא לזרוק שאריות. אבל מה עם שבת הגדול? עוגת תפוחים בקלי קלות. זכרו ששבת היא מקור הברכה, תכבדו אותה במטעמים ובנעימים (שבת הגדול תשע"ה)

מורן פינטו|26.03.15

עוד כתבות על עוגת תפוחים:

מתוקה ומפנקת

בול ליד הקפה: עוגת תפוחים עם שטרויזל

ליד הקפה

תפסיקו ליישר: טארטים תפוחים וקינמון מיניאטוריים

ליד הקפה

עוגת תפוחים מקמח מלא עם שטרויזל וקרם יוגורט

מתכוננים לראש השנה

השילוב המושלם: גאלט תפוחים וקרם שקדים

עוגת תפוחים רכה ועסיסית לשנה מתוקה עם קרם העוגיות של לוטוס

הטעם הנוסטלגי של תפוח מקורמל עם נגיעות קינמון מקבל טוויסט מקפיץ עם קרם העוגיות של לוטוס ובמרקם רך ומענג במיוחד

ליד הקפה

קריספית מבחוץ, ענן מבפנים: עוגת תפוחים בחושה

מתוק לשבת

עוגת תפוחים רכה ומתוקה לשבת חורפית

תכננתם להגיש קינוח מופת אבל יום שישי קצר ואין זמן או עצבים? חסכנו לכם: מורן פינטו עם מתכון לעוגת תפוחים בחושה רכה ומתוקה - מושלם לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)

לפתוח את הצום בלי להעמיס: עוגת תפוחים נהדרת

אל תבהילו את מערכת העיכול בסוף הצום. מה כן? תנו לה פרוסת עוגה שתחזיר אותה בהדרגה לפעילות. מתכון לעוגת תפוחים בחושה נהדרת וטעימה (מתכונים, אוכל)

מתכון לעוגת תפוחים מיוחדת

נכון שכולנו רוצים לסיים את כל החמץ ולא לזרוק שאריות. אבל מה עם שבת הגדול? עוגת תפוחים בקלי קלות. זכרו ששבת היא מקור הברכה, תכבדו אותה במטעמים ובנעימים (שבת הגדול תשע"ה)

אולי יעניין אותך