עוד כתבות על עוגת תפוחים:
מכירים את העוגות האישיות, הפריכות והמפתות, שעומדות מאחורי הדלפק במאפייה האהובה עליכם? אלה שמעולם לא חשבתם להכין בבית? מסתבר שאתם יכולים לעשות זאת, כל עוד יש לכם חבילת בצק עלים במקפיא. אם לא השתכנעתם, בדקו את התיאוריה הזו על הטארטים הללו. הטריק שיגרום להם להיראות מקצועיים: לאחר חיתוך בצק העלים לריבועים בודדים, חרצו בתוך כל אחד מהם ריבוע קטן יותר (ואז ערמו מעל את פרוסות התפוחים). פעולה זו תמנע מהשכבות החמאתיות של הפאיים להתנפח במרכז, כך שהם יצאו מהתנור עם מראה מסודר ומהודק בדיוק כמו כשהם נכנסו (מתכונים, אוכל)
ואם להיות ספציפיים, יש כאן חיבור בין טופ פריך, עוגה לחה וקרם חלקלק שהופכים את המתכון הזה לחובה בכל בית. מתכון לעוגת תפוחים מקמח מלא שטעים להגיש לצד קרם יוגורט כשהעוגה חמה, אבל גם בטמפרטורת החדר היא מצוינת לא פחות (מתכונים, אוכל)
ריח של תפוחים בתנור הוא הריח של הבושם הטוב בעולם. אם מישהו יצליח אי פעם לשחזר אותו, אני מיד קונה. עכשיו, אתם בוודאי תוהים מהו "גאלט". ובכן, גאלט הוא עוגה צרפתית שנאפית לרוב בצורה עגולה. במקרה זה העדפתי ללכת דווקא על הצורה המלבנית. טעמו של הבצק זהה לטעמו של בצק עלים, אך הכנתו זהה להכנת בצק פריך (מתכונים, אוכל)
עוגת תפוחים רכה ועסיסית לשנה מתוקה עם קרם העוגיות של לוטוס
כיכר בשיתוף לוטוס||
2
הטעם הנוסטלגי של תפוח מקורמל עם נגיעות קינמון מקבל טוויסט מקפיץ עם קרם העוגיות של לוטוס ובמרקם רך ומענג במיוחד
עוגת תפוחים בחושה ללא הקצפה בטעם מתוק-חמצמץ עדין וממכר ומרקם רך ואוורירי מבפנים ופריך מבחוץ. במילים אחרות, הכוכב החדש במטבח שלכם שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
תכננתם להגיש קינוח מופת אבל יום שישי קצר ואין זמן או עצבים? חסכנו לכם: מורן פינטו עם מתכון לעוגת תפוחים בחושה רכה ומתוקה - מושלם לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)
לפתוח את הצום בלי להעמיס: עוגת תפוחים נהדרת
מורן פינטו||
9
אל תבהילו את מערכת העיכול בסוף הצום. מה כן? תנו לה פרוסת עוגה שתחזיר אותה בהדרגה לפעילות. מתכון לעוגת תפוחים בחושה נהדרת וטעימה (מתכונים, אוכל)
מתכון לעוגת תפוחים מיוחדת
מורן פינטו|
נכון שכולנו רוצים לסיים את כל החמץ ולא לזרוק שאריות. אבל מה עם שבת הגדול? עוגת תפוחים בקלי קלות. זכרו ששבת היא מקור הברכה, תכבדו אותה במטעמים ובנעימים (שבת הגדול תשע"ה)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ