מהקילוף ועד התבלון

שלב אחר שלב: איך מכינים צ'יפס? • צפו בסרטון המיוחד

מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן יצא לדובאי מטעם כשרות 'מחזיקי הדת' לפקח אחר הכנת חטיף הצ'יפס הפופולרי | בסרטון מיוחד הוא מציג את כל שלבי ההכנה, מקילוף התפוחי אדמה, השטיפה והטיגון - ועד לתבלון והאריזה • צפו (מעניין)

28
| כיכר השבת |

עכשיו על המדפים!

תגידו, כבר יצא לכם לטעום את אסם צ'יפס החדש?

בחודשים האחרונים, אסם נסטלה נכנסה לקטגוריית חטיפי הצ'יפס והשיקה את CHIPS אסם. הסדרה כוללת ארבעה סוגים וטעמים כך שכל צרכני הצ'יפס יוכלו למצוא את החטיף המדויק עבורם (אוכל, צרכנות).

כיכר בשיתוף אסם | מקודם

פירה תפוצ'יפס: הדבר הכי חכם שנתקלנו בו

משתמשי הרשת החברתית "טיקטוק" המציאו את הדרך המושלמת להכין פירה, ללא קילוף / קיצוץ / בישול ועם מעט מאוד עבודה. הוא מבוסס, כפי שהבנתם, על חטיף צ'יפס. אז איך עושים את זה? (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל |

תוצרת בית

בריא וטעים יותר: חטיף צ'יפס מתפוחי אדמה

בואו נהיה כנים: צ'יפס הוא החטיף הטוב ביותר. יש בו הכל: מליחות מספקת, פריכות הגונה, כיף לנשנש אותו בכל שעה ובעבר, היה חלק בלתי נפרד מכל רשימת מכולת שלנו - עד שהבנו שהוא ממש קל להכנה מאפס. כל מה שצריך זה תפוחי אדמה, תבלינים ושמן (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

פיש אנד צ'יפס שכל אחד צריך לדעת להכין

הידעתם? מאחורי המנה הכה פופולרית הזאת שמשדכת בין דגים לתפוחי אדמה מטוגנים, עומד יהודי בריטי בשם ג'וזף מאלין. הגרסה הקלאסית מורכבת מדג קוד, אבל אנחנו מרשים לכם לצאת מהקופסה ולבחור בכל דג שתרצו (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו |

התוספת שתופסת

בלי נקיפות מצפון: צ'יפס גזר עם עשבי תיבול ושום

רצועות גזר קריספיות המתובלות כהוגן בשום ועשבי תיבול ונאפות בתנור. מכינים המבורגר? הוסיפו לו צ'יפס גזר. צולים עוף? אל תשכחו את צ'יפס הגזר! עורכים מנגל? כן, כדאי שתכינו גם כאלה. המנה הזו ורסטילית במיוחד (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה נאכל היום?

לא מה שחשבתם: מתכון לפוטין - צ'יפס קנדי עם רוטב גבינה מושחת

פוטין הוא מאכל העשוי מתפוחי אדמה, גבינה ורוטב עשיר, שמוצאו בקוויבק, קנדה. הפוטין הופיע לראשונה בשנות ה-50 בחבלים הכפריים של קוויבק ומקורו אינו חד משמעי. אחת הגרסאות הנפוצות ביותר טוענת שהמנה הזו הומצאה במקרה, בעת שפתיתי גבינה נשפכו מעל צלחת של צ'יפס חם של אחד הסועדים. אבל מה משנה המקור כשהתוצאה כה טעימה? (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

באנו לעזור

כך תחממו מחדש צ'יפס שיהיה סופר קריספי

ללא כל ספק, צ'יפס הוא המאכל האהוב עלינו ושובר לנו דיאטות באורח קבע. הוא פשוט מענג, לא משנה איך מכינים אותו... אבל רק טרי טרי. מסתבר שלא בהכרח, אם יודעים איך לחמם אותו כיאות (באנו לעזור, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

בריאות לפני הכל

צ'יפס זוקיני קראנצ'י ופשוט להכנה

סליחה, תפוחי אדמה. יש צ'יפס חדש בעיר - צ'יפס זוקיני - ונדרשים רק כמה מרכיבים בודדים להכנתו. הוא התוספת המושלמת לארוחת צהריים וגם חטיף בין ערביים מספק מאד. בנוסף, עליכם לעשות משהו עם עודפי הקישואים האלה שמסתובבים במטבח שלכם, נכון? (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לגזור ולשמור

כמו במסעדות: איך להכין את הצ'יפס המושלם

צ'יפס אמור להיות כך: זהוב, פריך מבחוץ ורך מבפנים, אך לא תמיד זה מצליח לנו. לעתים הוא נראה מוכן, אך כשנותנים בו נגיסה, מגלים תפוח אדמה קשה, שמנוני מדי, מתפורר - רק תבחרו. הנה טריק פשוט שיהפוך את הצ'יפס שלכם למושלם (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

זו כמות הצ'יפס שמותר לאכול בכל פעם

לאחרונה נכתב בניו יורק טיימס שפרופסור מאוניברסיטת הרווארד היוקרתית, גורס כי גודל האריזה של צ'יפס אמור להכיל שישה טוגנים יחידים, שזה בערך כלום, בואו נודה. למה? לא בגלל השמן (בריאות)

1
| אביטל לוי |

באנו לשדרג

בלי רגשות אשם: מתכון לצ'יפס אספרגוס אפוי בציפוי פירורי פנקו

כולנו אוהבים צ'יפס, מגדול ועד קטן. אך הנשנוש השמנוני מכיל כמות קלוריות גבוהה ונקיפות המצפון אינן מאחרות לבוא. כמה נפלא שיש תחליף בריא יותר: צ'יפס אספרגוס (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מחקר: למה קשה לעמוד בפני חטיף צ'יפס?

למרות שהמליחות ותכולת השומן הגבוהה של חטיף צ'יפס הופכים אותו לכזה שקשה לעמוד בפניו, חוקרים מצאו סיבה נוספת שבגינה כה קל לסיים שקית של קראנץ' מקסיקני - ואין לה כל קשר לטעם (אוכל)

6
| כיכר השבת |

4 מזונות שתזונאית לעולם לא תשמור במזווה שלה

כשתזונאית מספרת על הדברים שהיא מרחיקה מהמזווה שלה, אנחנו מקשיבים. בים הדעות הנוגעות למאכלים בריאים או מזיקים, אין כמו שמיעה ממקור ראשון (בריאות)

כיכר השבת |

באנו לשדרג

מתכון לצ'יפס - לא מטוגן ולא מתפוחי אדמה

כי אם יש משהו שאנחנו אוהבים זה: א. להפוך ירקות מפתיעים לצ'יפס ב. לאפות במקום לטגן - וכן, הוא טעים וממכר בדיוק כמו המקור. באחריות (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

250 גרם של אושר: המבורגר סלמון עסיסי

בשר מרגיש לכם כבד מדי? תעברו לאופציה ב': דגים. ואם להיות ספציפיים - לסלמון. הדג הבשרני שאף פעם לא מאכזב. השפית מורן פינטו עם מתכון נהדר להמבורגר סלמון שעובד הכי טוב עם צ'יפס ובירה לבנה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו |

לכבוד שבת

לא רק בפעקלאך: סלט פסטרמה וצ'יפס מפתיע

אם אתם אנשים יצירתיים, יתכן שכבר ניסיתם לשדך את הצ'יפס משקית הממתקים לסלט שלכם, אם לא - זה בדיוק הזמן: מתכון לסלט שבת מקורי עם פסטרמה וצ'יפס - מהפעקלאך, אתם יודעים - ומגוון ירקות (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| מורן פינטו |

צפו בגלריה

ההורים מנקים; הילדים זוכים לצ'יפס מ'המגיד'

ההורים עסוקים בצחצוח ומירוק הבית ובהכנות לחג הפסח, ומה יהיה עם הילדים? זו בדיוק השאלה שהטרידה את "המגיד ממאה שערים". אז הוא ארגן כמה מגשים של צ'יפס ואוכל חם ואסף את הילדים למעין יום גיבוש. צלם "כיכר השבת" חיים גולדברג תיעד (גלריות, חרדים)

4
| צילום: חיים גולדברג, כיכר השבת |

באנו לשדרג

5 דרכים להכין צ'יפס שלא עשוי מתפוחי אדמה

צ'יפס חצילים, צ'יפס קישואים שמנמן ופריך, צ'יפס סלק פוטוגני, צ'יפס בטטות בתיבול לא שגרתי ואפילו צ'יפס תפוחי עץ בקינמון לקינוח. חטיפים ביתיים שכיף לנשנש עם האורחים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

באנו לשדרג

צפו: כך תכינו ספירלות תפוחי אדמה כמו מקצוענים

בחנוכה הקרוב, הידוע בשמו השני "חג הטיגונים", תפילו לכל האורחים את הלסת עם הדבר המדליק הבא: הכלאה בין צ'יפס ללביבה בצורת ספירלה יפהפייה, רכה ונימוחה מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

8
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר