לכבוד שבת

מתכון לעוגת מוס גבינה וקדאיף פשוט מהממת

לרוב אני מכינה עוגות גבינה אפויות, אבל הפעם, לקראת שבת, החלטתי להכין עוגה קרה ופרשתי את ההכנה על פני יומיים, משום שלא הוספתי ג’לטין למוס והכנסתי אותו לפני הקישוט ללילה למקרר ורק למחרת קישטתי. הקישוט יכול להיעשות בצורות שונות, תלוי במידת היצירתיות שלכם. במקרה זה החלטתי להשתמש בשערות קדאיף שקניתי לאחרונה ונחו במקפיא - תוספת שתורמת לקראנצ’יות נפלאה (מתכונים, אוכל)

חיה דר |

עסיסי, פריך ונימוח: כְּנָאפֶה בשר של מלי יהודיוף

מאפה מדהים מהמטבח הערבי בגרסה מלוחה של שכבות בשר נימוח, צנוברים, עשבי תיבול ושערות קדאיף קראנצ'יות. מנה מושלמת לאירוח שתפיל לכולם את הלסת. מלי יהודיוף עם מתכון לכנאפה בשר (מתכונים, אוכל)

4
| מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |

באנו לשדרג

כנאפה - הקינוח הערבי האולטימטיבי שכולם מכינים עכשיו

כנאפה הוא מאפה מתקתק מהמטבח הערבי, המורכב משערות קדאיף וגבינה, שמעליו נמזג סירופ שהופך את כל החגיגה הזו למשובחת אפילו יותר. הנה גרסה קלה ופשוטה להכין אותו גם בבית (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

"בסימן של התחלה" | מתוקים

מתנה לחתונה: קינוח מדליק שאתם יכולים להכין בעצמכם

מתנה לחתונה: קינוח מדליק של מלבי בתוך קן קדאיף עם גרגרי רימון בהשראת קן ציפורים. מחווה מתוקה ויפה לזוג צעיר של שף קונדיטור ברי סייג מהפקת "בסימן של התחלה" - ואתם יכולים להכין אותה בעצמכם ולהמיס את כולם (מתכונים, אוכל)

שף קונדיטור ברי סייג |

חגיגי: קדאיף במילוי עגל, שקדים ופירות מקורמלים

אם שאלת את עצמך איך לעשות רושם במעט עבודה, זה מתכון מושלם בשבילך. והוא חגיגי במיוחד

2
| אבי שטייניץ |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר