תפוחי אדמה מטוגנים


לכבוד שבת

מתכון לפום אנה: שכבות תפוחי אדמה מטוגנים בסגנון צרפתי

מי יכול היה לנחש שתפוח האדמה הצנוע - הירק הגדל בעפר - יכול להפוך לתוספת שהיא בעצם יצירת אמנות? ובכן, הצרפתים, כאמור. הכירו את pommes Anna, מתכון קלאסי שדורש מעט יותר ממרגרינה, מלח ותפודים ברגע שמבינים את הטכניקה ליצירתו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

התוספת שתופסת

תפוחי אדמה קוריאניים מתוקים ונימוחים

למנה הזו קוראים "אלגמג'ה ג'ורים" ופירושה: "אלגמג'ה" - תפוחי אדמה ו"ג'ורים - קלויים או מבושלים - מאכל ערב לחך העשוי מתפוחי אדמה שהוקפצו בציר, המתובלים ברוטב סויה ודבש. הוא יכול לכלול רק תפוחי אדמה, או בתוספת של ירקות אחרים - בצל, גזר, פלפל. מעדן פשוט וזול שקל להכין בבית. אכלו אותו עם אורז או הגישו אותו לצד המנה העיקרית שלכם (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה נאכל היום?

בלי לצאת מהבית: מתכון להום פרייז כמו במסעדות

בכל מסעדה חלבית המכבדת את עצמה תמצאו בתפריט את מנת ההום פרייז. קוביות תפוחי אדמה פריכות מבחוץ ורכות רכות מבפנים, השוחות ברוטב חמאתי עם חריפות עדינה שמעניק הצ'ילי המתוק. מבחינתנו, המתכון הזה צריך לשדרג כל ארוחה ביתית ולא להיהפך לחלום רחוק שניתן למצוא רק בבתי קפה (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל |

איך מכינים את הצ'יפס המושלם?

רוב האנשים אוהבים צ'יפס, אבל פחות מידי יודעים איך להכין אותו פריך מבחוץ ונימוח מבפנים • מהם שלושת השלבים שאסור לדלג עליהם בשביל הצ'יפס המושלם? (מתכונים, אוכל)

15
| כיכר השבת |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר