עוד כתבות על Homemade:
במקום הראשון ברשימת המוצרים שפשוט אין סיבה לקנות בחוץ מככב ללא ספק רוטב המרינרה האיטלקי: רוטב עגבניות מעולה מרכיבים בסיסיים והטריקים לרוטב מרינרה בדיוק כמו בדרום-איטליה (מתכונים, אוכל)
התפוחים מתחילים להתעייף? הכינו ריבה מתוקה
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|
מורן פינטו עם מתכון לריבת תפוחים ביתית בנגיעות קינמון או אניס. ריבה מתוקה ופשוטה להכנה. חלקו בין צנצנות יפות - אחרי שהשארתם גם עבורכם כמובן - ויש לכם מתנה אישית לחג לכל השכנים (מתכונים, אוכל)
אוקיי, אנחנו מודים שמדובר במתכון לעצלנים והוא לא כולל השרייה ממושכת ובישול של גרגרי החומוס. אז מה כן? גרגרי חומוס משימורים שנשטפים ומסוננים היטב, טונות של טחינה ותיבול מדויק (מתכונים, אוכל)
אין כמו ריח של לחם נאפה שמתפשט בכל הבית ונותן לכם זריקה מתוקה של אנרגיה וחיוניות, כי הנה הוכחתם לעצמכם שאתם מסוגלים להכין את הלחם שלכם לבד. תודו שזה רגע גדול (מתכונים, אוכל)
השוק עמוס במוצרים שאינם מן החי, מהירי הכנה - רק לחמם ולאכול, אך אכילתם עלולה לעלות לנו ביוקר. וחבל. בעיקר כי אפשר למנוע את זה מראש ולהכין בבית נקניקיות פרווה טעימות בטירוף שכולם יאהבו ותוך חצי שעה הן מוכנות (מתכונים, אוכל)
למה לקנות אם אתם יכולים להכין בעצמכם קטשופ מעולה? מתכון לקטשופ ביתי מתקתק וטעים שיקצור מחמאות מכולם ויהפוך הארוחה שלכם לבריאה קצת יותר, בטח אם החבר'ה בבית מעדיפים להטביע כל דבר באדום האדום הזה (מתכונים, אוכל)
כי היא טעימה, כי היא הולכת בערך עם כל דבר, כי היא יכולה להיות המרכיב המרכזי או מטבל ברקע וכי היא בריאה. מאוד. כך תכינו את הטחינה המושלמת, קרמית וסמיכה בטעם אגוזי עשיר. המקרר שלכם חייב אחת כזו בקביעות, ואנחנו לא מתכוונים לקנויה (מתכונים, אוכל)
מתכון לפיתות ביתיות שמנמנות וטעימות עשויות מקמח מלא וכשהן מתייבשות - הן יכולות להפוך לקרוטונים. כך או כך, הן שידוך נהדר למרקים שלכם. בונוס: בצק הפיתה יכול להיות גם בסיס לפיצה, כך שמדובר במתכון שכדאי להדפיס ולתלות על המקרר. לנצח (מתכונים, אוכל)
ירקות חמוצים יכולים לסגור לכם בקלות כל פינה כשזה מגיע לתוספת לעיקרית או מרכיב מרענן בכריך. השפית מורן פינטו עם מתכונים לחמוצים תוצרת בית שאפשר להכין מכל ירק שרוצים בקלי קלות (מתכונים, אוכל)
ככל הנראה, גרנולה היא ארוחת הבוקר הכי קלה שיש. שופכים חופן לקערה, מוסיפים יוגורט או חלב ופרוסות פירות טריים - וזהו! אלא שאם כבר בחרנו בארוחה בריאה לתחילת היום, למה לא להשקיע עוד קצת ולהכין אותה בבית? זה כל כך פשוט וטעים שחבל לא לנסות (מתכונים, אוכל)
למה לקנות אם אתם יכולים להכין בעצמכם רוטב שוקולד נהדר בקלות, לשמור במקרר במשך שבועות ולשלוף בעת הצורך? מתכון לרוטב שוקולד עשיר וטעים שתוכלו לקשט איתו כל עוגה ולהגיש לצד פנקייקס, גלידות, מאפים, חיתוכי פירות וכל קינוח אחר (מתכונים, אוכל)
ובכן, מדובר בהוכחה שאפשר לכבוש בערך כל דבר. מתכון לפלפלי צ'ילי כבושים עזי טעם ומאתגרי חך שישדרגו בקלות כל כריך או סלט רענן, ואם תרצו להפתיע - פזרו מהם על הפיצה. כמו כן, פלפלי הצ'ילי נשמרים היטב במקרר עד ארבעה חודשים (מתכונים, אוכל)
מתכון לצנוניות כבושות תוצרת בית - תוספת שתקפיץ כל מנה עם טעם שמצליח להתאזן בדיוק בין מתיקות לחמצמצות נפלאה. יש לקחת 7 שעות "פור" של צינון לפני הגשתן. הצנוניות נשמרות היטב בקירור עד ארבעה חודשים (מתכונים, אוכל)
כן, אתם יכולים לקנות רוטב עגבניות מוכן, אבל האופציה הזו מסעירה הרבה יותר: מתכון לרוטב עגבניות צלויות עם עשבי תיבול שללא ספק תכינו שוב ושוב. בונוס: הרוטב הזה מעולה לניצול עגבניות שהבשילו יתר על המידה ובמקום לזרוק אותן, יש לכם שימוש מצוין בהן (מתכונים, אוכל)
לחם מחמצת קרוע גס וחופן עשבי תיבול יכולים לחולל פלאים כשמחברים אותם יחד ומשגרים אותם לתנור: מתכון לקרוטונים בציפוי עשבי תיבול שיסתדרו נהדר עם כל מרק או כקרוסטיני למגוון מטבלים (מתכונים, אוכל)
לשמן צ'ילי יש צבע עז וארומה טובה של שום והוא משמש כתוספת למנות ותיבולן סמוך להגשה. כמה טיפות בודדות משמן צ'ילי יהפכו כמעט כל מנה שלכם, לרוב פסטות ומוקפצים, לחגיגה מתוחכמת של צבע וריח (מתכונים, אוכל)
רכיבים פשוטים, חצי שעה הכנה ויש לכם גרנולה ביתית מתוקה וטעימה שתפתח לכם את הבוקר בכיף (מתכונים, אוכל)
לפסטה, לפיצה, ללזניה, לקציצות - ולכל מנה אחרת - כל אחד חייב לדעת להכין רוטב עגבניות, לשמור במקרר ולשלוף כשצריך. מתכון לרוטב עגבניות פרשי וטעים (מתכונים, אוכל)
אל תתפתו לקנות - רוטב ויניגרט מכינים בבית ובקלות מפתיעה! מתכון לרוטב ויניגרט בסיסי ללא מרכיבים עלומים ובעייתיים בריאותית שמכינים תוך 5 דקות והוא עובד נהדר עם כל סלט ירקות וטעים לזלף אותו על ירקות בתנור, סלמון צלוי ואפילו על טוסטים (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ