יש משהו בשילוב בין המרירות של האספרסו למתיקות הקרמלית של הלוטוס שפשוט עובד בכל פעם מחדש. בתוכנית "מבשלים בכיכר", אושרית אברגיל לוקחת את החיבור הזה צעד אחד קדימה עם קרם מסקרפונה עשיר במרקם קטיפתי, שמתיישב בול על עוגיות ספוגות בקפה. זה קינוח שמכינים בכמה דקות, בלי להפעיל תנור, והוא נראה כאילו יצא מויטרינה של קונדיטוריה. אם אתם מחפשים את הביס המושלם לסגור איתו את סעודת החג - זה בדיוק זה (אוכל ומתכונים)