שמיוחד לפוריםסינייה: מנת פתיחה מופלאה לשולחן פוריםאוראל בראל בשיתוף בוצ'רי | עריכה: חיה כהן|מקודםמתכון דו-שלבי להכנת מנה נהדרת שתתחסל במהירות: קציצות קבב צלויות קלות שעורמים עליהן קונפי עגבניות שרי, חציל וטחינה ומשגרים לתנור לחצי שעה, עד שהחלק העליון מקבל גוון שזוף יפה (מתכונים לפורים, אוכל)
