התפיסה הרווחת כי גופי כשרות, בוודאי הגדולים שבהם, שולחים נציגים - משגיחים מפקחים ורבנים, לקצוות העולם כדי לפקח על תהליכי ייצור והפקה של חומרי גלם. אולם בשנים האחרונות, עם התפתחות כלל מערכות הכשרות לגופים עסקיים, גם ענייני הכשרות הופכים לכלכליים, יהיו שיאמרו, בעיקר כלכליים ואכן התהליך שמפורסם כאן לראשונה, מעיד על כך ברורות (יהדות)
