ובכן, מדובר בדרך מעט דרמטית לאפות סלמון, אך התוצאה מושלמת ומרשימה והפתיחה של המנה תפיל את כולם. טכניקת האפייה בתוך הנייר נקראת Papillot ומגיעה מהמטבח הצרפתי. המעטפת מבשלת את הסלמון והתוספות באדים שנכלאים בתוכה לדרגת עשייה מדויקת ועסיסית (מתכונים, אוכל)
השם המקורי של המנה הזו מתוק במיוחד: "סלמון א פפיוט", כלומר פילה בשרני עם קישואים, ג'ינג'ר ושומשום, עטוף בנייר אפייה שמכינים תוך 10 דקות והארוחה מוכנה תוך חצי שעה על שולחנכם. תיהנו (מתכונים, אוכל)
