שהעדות הנדירה של מרן ראש הישיבה:"אני סומך רק על שחיטת בד"ץ 'נוה ציון' המשווקת ע"י אשפר"כיכר בשיתוף אשפר בשר|מקודם|6למעלה מ-30 שנה חלפו מאז הוקמה חברת 'אשפר בשר' בכשרות המהודרת של בד"ץ 'נוה ציון' ודבר אחד לא השתנה – ההשגחה המהודרת והקפדנית שלחכם שלום כהן (חרדים)
