תוצרת בית
משה בתיבה - נקניקיות מצופות בבצק פריך
בשנת 1972 בתה של הסופרת רות סירקיס, נורית, שבה הביתה מהלימודים וראתה את אמה מכינה נקניקייה עטופה בבצק עלים. "אמא, מה שאת עושה מזכיר לי את מה שלמדנו היום בבית הספר על משה בתיבה", היא אמרה לה ומכאן הגיע השם של המאכל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
