חוקרים ממליצים על אכילת ירקות כתומים המלאים בבטא קרוטן. אכילת הירקות עצמן יעילה יותר מצריכת כדורי ויטמינים, מוסיפים החוקרים. המתכון הבא יעזור להכניס בטא קרוטן טעים לתפריט השבועי. לרגל יום הצ'יפס: מתכון פריך במיוחד