שאחרי ליל שימורים תמיד עולה השחר:גם בפסח : אין כמו מצה עם ממרח השחר העולה !כיכר בשיתוף השחר העולה|מקודםסדרת ממרחי 'השחר העולה' הפכה כבר מזמן לנוסטלגיה מתוקה העוברת מדור לדור ומשאירה אחריה טעם של עוד. עם מתיקות מעודנת ומרקם קרמי ועשיר (אוכל)