ממטבלים ועד פסטות, יש המון דרכים לבשל עם ארטישוק. אבל לדעתנו הצנועה, הדרך הטעימה ביותר ליהנות מהצמח הזה היא לצלות אותו בתנור עד להזהבה וקבלת מרקם קראנצ'י. מגישים עם איולי שום או אפילו מיונז נקי ורוטב צ'ילי (מתכונים, אוכל)
או איך שאנחנו קוראים לזה: ארוחה שלמה שהיא בעצם סלט וכל כך טעים להכין את זה בבית במקום לקנות. קבלו מתכון מצוין וטעים לסלט פסטה אביבי שמשלב מוצרלה טרייה, עגבניות שרי וירקות בריאים במיוחד -אספרגוס וארטישוק, באדיבות מחלקת התזונה של מותג Teka (מתכונים, אוכל)
