מנה מחממת ומנחמת מהמטבח ההודי שיכולה להפוך בקלות לעיקרית: מתכון לדאל כתום מעדשים אדומות, בטטות ועגבניות. הלב שלנו מתחיל לרקוד רק מלראות את התערובת הססגונית הזאת בסיר ואנחנו כבר יכולים לחוש בטעם הנהדר שלה על הלשון (מתכונים, אוכל)
"דאל" הוא תבשיל קטניות הודי המבוסס בדרך כלל על עדשים. בימים קרים, אין כמו קדרה מתובלת וחמה והשילוב הבא מוצלח בהחלט: דאל עדשים אדומות ואורז עם כוסברה (מתכונים, אוכל)
