בשנת 1972 בתה של הסופרת רות סירקיס, נורית, שבה הביתה מהלימודים וראתה את אמה מכינה נקניקייה עטופה בבצק עלים. "אמא, מה שאת עושה מזכיר לי את מה שלמדנו היום בבית הספר על משה בתיבה", היא אמרה לה ומכאן הגיע השם של המאכל (מתכונים, אוכל)
חדש וטעים במיוחד למגזר החרדי מבית חברת ´זוגלובק טבע´: נקניקייה עסיסית מן הצומח עטופה בבצק עלים בצירוף שקית שומשום, לארוחה טעימה שתענוג להגיש לכל המשפחה. בנוסף מציעה זוגלובק מארז ענק משפחתיים חדש לסדרת הנקניקיות, 1.2 ק"ג לנקניקייה העסיסית עם המרקם המשופר
