בי"ט-כ' כסלו מציינים החב"דניקים את 'חג הגאולה' של מייסד חסידות חב"ד ונוהגים לאכול דייסת כוסמת המכונה "שווארצע קאשע" - מזונו העיקרי של הרבי בעת מאסרו. מתכון לקאשה - דייסת כוסמת קלה, בריאה וטעימה שאפשר להכין פרווה או חלבי ושווה להכין בכל בוקר (מתכונים, אוכל)
