מתכון לקינוח איטלקי של קפה מתובל עם גלידת וניל. וזה פשוט אדיר. כדי להרכיב את האפוגטו, מחלקים את הגלידה לצלחות, מתבלים, יוצקים את הקפה ומגישים מיד (מתכונים, אוכל)