מרק שמשלב ארומה של אניס, בשרניות מנחמת של תפוחי אדמה ומרקם חמאתי תודות לכרישה. כלומר המרק המושלם לסתיו ההססני שעוד מתלבט אם להפוך לחורף (מתכונים, אוכל)