לקראת ליל חג השבועות, בו נעורים בני ישראל כל הלילה ועוסקים בתורה, וישנם כאלו המרבים בשתיית משקה הקפה, הידוע בסגולתו לשמור על עירנות. 'כיכר השבת' שמחים להגיש לפניכם מדריך מקיף לכשרות קפה, כולל פרטים על זנים יוקרתיים כמו קפה העובר במעי חיות, קפה נטול קפאין וטכניקות הפקה שונות (חרדים / כשרות)
מאמר מיוחד לקראת היממה הקרובה...מה ההבדל בין בשר "כשר" לבשר "חלק"? מדריך מקיף להבדלים בין השיטה האשכנזית לספרדית בבדיקת סירכות בריאה לצורך כשרות הבשר, כולל הסברים על מיעוך סירכות, בדיקת חוץ, חותמות "כשר" ו"חלק" והאיסור על בשר אחוריים (כשרות)
מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן חושף דיונים מרתקים בנושאי כשרות לפסח: האם אפשר להניח פתיתים מפיתות? האם מוצרים ללא גלוטן צריכים הכשר? ומדוע חובה לרכוש מי סודה בכשרות מהודרת? (חרדים / כשרות)
מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן חושף את הדרמה סביב כשרות הסוכר לפסח, מסביר את תהליך הייצור ומגלה שסוכר חייב כשרות מיוחדת לחג הפסח | וגם, סיפור מטלטל על חברה מסוימת בחו"ל, שהשתמשה ב'שמן מן החי - שמן טמא' למרוח על תבניות היציקה של הסוכר (כשרות / חרדים)
חג הפסח מתקרב, ומומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן מגיש עוד מידע כשרותי פרקטי ואקטואלי | הפעם: תשומת לב הנוסעים לחו״ל לקראת פסח, והנחיות והבדלים בכשרות לפסח בין עדות ישראל האשכנזים והספרדים, כולל הכשרת כלים, מוצרים מחמץ, קטניות ועוד (כשרות)
בהמשך לפרוייקט חג הפסח: 'כיכר השבת' שמחים להגיש מדריך כשרות מפורט, הכולל הנחיות לשימוש בתקופות נחוצות במהלך החג, וכן לכדורי ויטמינים ועוד | כתבה שנייה בסידרת כתבות כשרות לחג המתקרב (חרדים)