בכהונתו כרב ראשי יצא הגאון רבי שלמה עמאר נגד החברות שמרססים את ירקות העלים ומשווקים אותם כשהם אינם נגועים בתולעים, בטענה כי יש בהם לא מעט סכנות בריאותיות • כעת, הראשל"צ הגאון רבי יצחק יוסף, חולק ותוקף: "זה דבר טוב מאוד. איך אפשר לבוא ולהגיד שלא לאכול" • האזינו (יהדות, מה הדין)
כמה פשוט, ככה טעים מהמטבח הים-תיכוני: מתכון לקישואים מטוגנים עם בצל ופטרוזיליה. מגישים עם יוגורט בצד או מזלפים מעל מעט שמן זית ויש לכם חטיף ירקות מושלם (מתכונים, אוכל)
אמהות צריכות להיות יצירתיות כדי שהילדים יסכימו לאכול ירקות. ירקות על מקל שיפוד יכולים לעשות את העבודה. שילוב הירקות במגוון צבעים יהפוך את הארוחה לחוויה (אוכל)
מנה עיקרית נהדרת בתבנית אחת: מתכון להכנת פרגיות צלויות על מצע ירקות אפויים. נתחי עוף עסיסיים מתובלים היטב לאחר צלייה קלה ואיחוד נפלא בתנור עם מגוון ירקות (מתכונים, אוכל)
צ'יפס זה לא רק תפוחי אדמה: מתכון לירקות שורש אפויים בתנור עם תיבול פיקנטי, שמתאימים כתוספת נהדרת למנה העיקרית או סתם כנשנוש קריספי עם מטבל טוב (מתכונים, אוכל)
אם אתם מבחינים שהילד מחבב יותר ויותר פירות וירקות, יתכן שהגננת אחראית לכך. מחקר חדש מצא קשר ברור בין חינוך לתזונה נכונה בגן לשיפור הרגלי האכילה של הילדים (בריאות)
לא משנה איך תקראו לזה, פריטטה איטלקי או רק חביתה שמכילה מרכיבים נוספים מלבד ביצים, המתכון הזה יעשה לכם את הארוחה. הפריטטה תקבל בברכה כמעט כל ירק אפשרי, גבינה ועשבי תיבול. והכי נפלא? הכל קורה במחבת אחת (מתכונים, אוכל)
ארוחה שלמה בפשטידה אחת: אולי לא כל הילדים יאהבו עוף בצלחת, אך לפשטידה הזו הם יתקשו לסרב: מתכון להכנת פשטידת עוף וירקות - בריאה ועשירה בטעם (מתכונים, אוכל)
בתוך הקציצות מתחבאים בדרך כלל ירקות ושאר דברים טובים, למה לא לקחת אותן צעד אחד קדימה ולהימנע גם מהטיגון? מתכון להכנת קציצות עוף וירקות בתנור (מתכונים, אוכל)
מתכון ללזנייה מפוארת על בסיס צמחוני ברוטב קרמי עם טעם מיוחד. הלזניה היא מנת אירוח אולטימטיבית. אין צורך להכין ברגע האחרון, והיא נשמרת מעולה בקירור והקפאה (מתכונים, אוכל)
הפריטטה האיטלקית עושה קסמים בחביתה הרגילה ומגוונת אותה בצבעוניות משמחת עין, עם תוספת מלבבת של ירקות וגבינות, שהופכים את החביתה לתפוחה וטעימה להפליא (מתכונים, אוכל)
היופי בלזניה הוא שכל מה תשימו בין דפי הפסטה הדקיקים האלה, ישתלב מעולה. מתכון ללזניה עם ירקות קלויים בגריל וגבינות בין השכבות לצד רוטב קרמי משובח (מתכונים, אוכל)
מתכונים לאורז יש כמו סינים, מה שמייחד את המתכון הזה היא הילת הבריאות שמקיפה אותו. גרגרי החומוס והאפונה, הדלורית וגם הכוסברה ישאירו לכם טעם מיוחד בפה (מתכונים, אוכל)