עוד כתבות על בשר:
בעקבות דרישתם של בני ישראל לקבל בשר, נעסוק השבוע בשאלות: א. האם מותר לאכול דג עם בשר? ב. האם מותר לאכול דג עם חלב? כמו כן, בעקבות הדיון בדיני סכנה, נעסוק בשאלה כיצד הפוסקים התמודדו עם מציאות של סכנות ורפואות שנכתבו בגמרא, ובזמן הזה כבר לא מהוות סכנה או אינן מועילות (פרשת השבוע)
ש
אין שמחה אלא בבשר ויין - שהחיינו מסעדת רודריגז חוזרת ובגדול.
כיכר בשיתוף רודריגז|מקודם
לאחר תקופה מאתגרת, מסעדת רודריגז שמחה לבשר על חזרה מבורכת עם השף אלי מנחם, שחוזר עם התפריט הידוע, הבשרים העסיסיים ותפריט קיציי ושמח במיוחד (מסעדות, מקודם)
אין כמו לפרוס במקצועיות את נתח הבשר הריחני על שולחן השבת ולחלק לסועדים. מתכון פשוט למנה מנצחת של רוסטביף קלאסי - צלי בקר עטוף בשום ורוזמרין (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
שמעון אסרף, מבעלי המותג וול-דאן, קורא ללקוחות להקדים את הזמנותיהם, ליהנות מהמחירים הקיימים טרם עלייתם, ולנצל את אפשרויות ההזמנה עד הבית (צרכנות, מקודם)
ש
'וול-דאן' עד הבית: הבשר איכותי, הכשרות מהודרת
כיכר בשיתוף וול דאן|מקודם
כבר לא צריך לחפש סניף של הבשר האיכותי 'וול-דאן', גם לא צריכים להגיע לחנות המפעל בירושלים, מהיום ב'וול-דאן' מתחדשים: ניתן להזמין 'און ליין' מהבית גם באמצעות המייל, את הבשר האיכותי • מהפכה הבשר המהודר נמשך (צרכנות, מקודם)
מחקר: הוצאת בשר מהתפריט תוביל לירידה מהירה במשקל
אביטל לוי||
2
אנו מנסים כל הזמן להבין אילו מאכלים כדאי להוציא מהתפריט, כדי להשיל כמה קילוגרמים ממשקלנו ולרוב, עומדים למול עינינו שני אשמים: סוכר ופחמימות. אך מחקר מגלה כי יתכן שבשר הוא האשם (בריאות)
המשטרה ומשרד החלקאות, הצליחו לשים הבוקר, את ידם על משחטה פיראטית שהסתתרה בתוך רפת, בכפר הערבי 'טורען'. במקביל, החרימו השוטרים כטון בשר שאינו ראוי למאכל (משטרה)
מסוג המנות שמכינים בשיטת "ערבב ושכח" - על הכיריים, למשך שעתיים, עד שהבשר נעשה רך והמרק סמיך ומהביל. מתכון למרק בשר וירקות טעים ופשוט להכנה שכל אחד צריך לדעת להעמיד והוא נשמר היטב במקרר (מתכונים, אוכל)
ש
כאן, בכיכר אוכל, הרמנו פרויקט סופגניות בשלל מילויים שהם ממש לא ריבה, אלא יותר כמו ארוחה שלמה, אבל עם כל הכבוד למתכונים והארוחות הביתיות, יש דברים שכדאי לתת לשפים להכין לנו, מה למשל? סופגניית הבשר במסעדת רודריגז (מסעדות, אוכל)
מארחים בחנוכה: סיגר במילוי בשר מתקתק
מורן פינטו||
3
השפית מורן פינטו עם מתכון לסיגר במילוי בשר מתקתק עם חמוציות וצנוברים - מושלם כפינגר פוד שטעים להגיש עם סלט עגבניות חריף. אירוח חמים וטעים לאור החנוכייה (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מנה קלה להכנה וטעימה בטירוף שתשלח אתכם מהר מאוד לסייסטה מענגת - אז קחו את זה בחשבון! מתכון לטאקו מקסיקני - טורטיה במילוי בשר ושעועית. איכשהו תמיד יישאר לכם מקום לעוד אחת (מתכונים, אוכל)
וחכו שתגיעו לרוטב! הוא סמיך, עשיר, מלא בטעם ועוטף היטב בשר רך ועסיסי. זהו המילוי האולטימטיבי לטורטיה לצד סלסת עגבניות ופרוסות אבוקדו. ללקק את האצבעות (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון ליאפצ'ק משובח - קוגל תפוחי אדמה עם בשר, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים שמהרגע שתגישו אותו לשולחן אף אחד לא יירגע עד שהוא לא ייגמר (מתכונים לשבת, אוכל)
בתקופה האחרונה, חלה ירידה חדה באחוזי ה'חלק' בשחיטות הבקר על אדמת פולין, מה שהביא את מערכות הכשרות לחפש אלטרנטיבה. בבד"ץ קהילות פסלו את דרום אמריקה (כשרות)
כשאנחנו עושים טעות זה עולה לנו בסיר אורז שרוף, כשהשפית מורן פינטו טועה התוצאה היא סיר קציצות בשר עסיסיות ברוטב אדום מתקתק וממכר שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
ש
מתוך האלפים שנחשפו למשחק הזוגות המלהיב של נתח, נבחר הזוכה המאושר. משפחת פרידמן מאשדוד: "מכניסים הביתה רק בשר של נתח" (שיווקי)
שאנחנו אוהבים לקרוא להן "קיפודים" בזכות האורז שעומד לו בגאון ומדמה את קוצי הקיפוד. קציצות בשר ואורז בסגנון פרסי - כלומר עם המון עשבי תיבול - שמתבשלות בסיר אחד עם רוטב מופלא של עגבניות, שזיפים ולימונים מיובשים (מתכונים, אוכל)
משחטת בקר נוספת של בד"צ שארית ישראל נפתחה בפולין בשבוע האחרון, מתוך מטרה להגיע שם ליעד של 1000 טון בשר כשר מידי שנה, כדי להיערך לגידול בביקוש (חרדים)
מגיפה הורגת את החזירים בסין, וגורמת למחסור במדינת הענק, שהחליטה להתמודד איתה על ידי רכישת בשר מאורוגוואי - מה שפוגע בשחיטת כמה מערכות כשרות (חרדים)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ