בתקופה האחרונה, חלה ירידה חדה באחוזי ה'חלק' בשחיטות הבקר על אדמת פולין, מה שהביא את מערכות הכשרות לחפש אלטרנטיבה. בבד"ץ קהילות פסלו את דרום אמריקה (כשרות)
כשאנחנו עושים טעות זה עולה לנו בסיר אורז שרוף, כשהשפית מורן פינטו טועה התוצאה היא סיר קציצות בשר עסיסיות ברוטב אדום מתקתק וממכר שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
שאנחנו אוהבים לקרוא להן "קיפודים" בזכות האורז שעומד לו בגאון ומדמה את קוצי הקיפוד. קציצות בשר ואורז בסגנון פרסי - כלומר עם המון עשבי תיבול - שמתבשלות בסיר אחד עם רוטב מופלא של עגבניות, שזיפים ולימונים מיובשים (מתכונים, אוכל)
למה לעבוד על כל קציצה בנפרד כשאפשר פשוט לאפות הכל יחד בצורת כיכר לחם? הכירו את הקציץ - מאפה בשר רך ונימוח עם רוטב ברביקיו שמכינים בקלות וסוגרים את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)
את הסיר הזה כל אחד צריך לדעת להכין. מתכון לתבשיל אורז עם בשר טחון וירקות - עיקרית ותוספת בסיר אחד מזין וטעים שאתם עומדים להכין שוב ושוב. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
צרכניית גור, הפועלת במשך 18 שנה ללא רישיון עסק, נסגרה על ידי עיריית פתח תקווה לאחר שמכרו במקום בשר פג תוקף. "בעליו מצפצף על כל מערכות החוק", אומרים בעירייה (חרדי)
הלחמניות הללו תמימות למראה ואינן מסגירות את המילוי המתקתק המתחבא בתוכן. זוהי דרך מעולה להזין את הילדים בבשר, מבלי לנהל איתם ויכוחים. עם טחינה ליד, התכוננו להתמכר (מתכונים, אוכל)
אחרי הודעת ההבהרה מטעם 'העדה החרדית', גם הרב מרדכי הכהן, שכתב את המכתב הראשון, חוזר בו ומבהיר כי בשחיטת העדה מעבירים רק בשר עם חשש ז'בו לרבנות הארצית (ארץ)
ספרדים יכולים לסמוך על שחיטת בד"צ "העדה החרדית"? אחד הרבנים בדק את השחיטה ופרסם מכתב, ברבנות הראשית זעמו ו'העדה' פרסמו הודעת הבהרה • מאחורי הקלעים (חדשות, חרדים)
הראשון לציון והרב הראשי לישראל הגאון רבי יצחק יוסף התבטא אמש, בשיעורו השבועי, כי הכשרות של בד"צ 'העדה החרדית' על הבשר היא הכשרות הכי פחות טובה. צפו (חרדים)
בשר היא אולי מילת האסוציאציה הראשונה שעולה לנו לראש כשמדובר על יום העצמאות, אבל אחרי שהוא נכנס בפעם הראשונה לבית המטבחיים ונחרד מהזוועות החליט מיד להפוך לצמחוני: המשגיח רפאל ביטון בראיון לכיכר השבת (מעניין)
כמה ביצים קנו הישראלים לקראת חג הפסח? איזה כמות של בשר נאכל במהלך החג? אילו סוגי דגים מעדיפים הישראלים? וכמה עופות טריים נרכוש? כל הנתונים לקראת החג (בארץ)
אתם יכולים לעמוד בתור למסעדה של סניף איקאה הקרוב אליכם כדי לטעום את הקציצות המפורסמות האלו, או פשוט להכין אותן בבית: מתכון לכדורי בשר שבדיים משובחים שהכי טעים להגיש לצד פסטה או פירה (מתכונים, אוכל)
ויתכן שאתם בכלל מעדיפים להגיש אותן יבשות לצד פירה וסלט רענן - הן גמישות בהחלט. אז איך לאכול בריא בלי לוותר על אוכל מנחם? תכינו את הקציצות הרכות והמעולות האלה. בונוס: ניתן להכין כמות גדולה מראש, להקפיא - ויש לכם ארוחת ערב מזינה וטעימה לכל יום בשבוע שאפשר להגיש עם כל תוספת - בלי לעבוד קשה (מתכונים, אוכל)