בעקבות המערערים על מנהג ה"כפרות", עושה הרב חיים אמסלם סדר במנהג והשלכותיו בטור מיוחד ל"כיכר השבת". המאמר הובא קודם לכן לעיונו של רבי מאיר מאזוז שהוסיף: "צריך למצוא דרך לצמצם את הכפרות לעוף אחד זכר ואחד נקבה למשפחה. אני עושה כפרה בכסף כי אין לי כח בעו"ה". בלעדי (חגי ישראל)
´כשרות למהדרין´? לא רק ירקות. החל מאמש נפתח במשחטת ´עוף הבירה´ בירושלים, קו שחיטה מיוחד בהשגחת הגאון ר´ יוסף אפרתי. מנכ"ל ´כשרות למהדרין´ הרב שבתי מרקוביץ: "מדובר על שחיטה מהודרת - על פי פסקי מרן הגרי"ש. כרגע אמנם התחלנו בכמות לא גדולה, אבל עוד חזון למועד..." (חרדים)