עוד כתבות על שוקולד:
לרגל יום השוקולד, הבא עלינו לטובה מחר, בדקנו עבורכם האם השוקולד עוזר לריכוז • מה הוא מכיל והאם יש דרך אחרת, טובה יותר, להתרכז? • וגם: המלצה מפתיעה ומתוקה (מעניין)
בעקבות ריקול המוצרים הגדול במדינה – חברת שטראוס ספגה צניחה במכירות • כמה כסף הפסידה שטראוס, ואיך היא פועלת להחזיר בקרוב את המוצרים למדפים? • הנתונים המלאים (צרכנות)
ביום שלישי שעבר התקבלו הממצאים הראשונים לקיום 'סלמונלה' בשוקולד 'שטראוס' - אתמול יצאה החברה ב'ריקול' ובעקבותיה גם 'יוניליוור' ו'ארומה'; משרד הבריאות: "בודקים מוצרים נוספים" (בארץ)
הריקול הענק עליו הודיעה 'שטראוס' למוצרי השוקולד שלה - מתרחב. חברת 'יוניליוור ישראל' הודיעה על ריקול ואיסוף יזום של מספר ממוצרי גלידת שטראוס; בפנים: זו רשימת המוצרים המלאה (אקטואלי)
יצרנית השוקולד הגדולה בישראל, חברת 'שטראוס', אוספת את כל מוצרי השוקולד שייצרה בחודשיים האחרונים, בגלל הסלמונלה, וזה יעלה לה מיליונים; בפנים: הרשימה המעודכנת (בארץ)
בשטראוס מעדכנים כי בבדיקה שגרתית התגלה סלמונלה במוצרי שוקולד • הערכה כי מדובר בעשרות מוצרים • קו הייצור פסק ובחברה פועלים לאסוף את המוצרים מהמדפים (צרכנות)
ניתן למצוא בבלוג שלי עוגות שיש מגוונות, אך זו הכי מבוקשת. היא מיוחדת במינה בגלל כמות השוקולד הגבוהה שבה וכאשר פורסים אותה וטועמים, הוא ממש נוכח. כל ביס פשוט תענוג (מתכונים, אוכל)
את קינוח השוקולד החגיגי הזה מכינים, כאמור, מחמישה מרכיבים בלבד (כולל נגיעה של מלח גס, שהופכת אותו אפילו למיוחד וטעים יותר), תוך פחות מ-30 דקות. הוא מעולה לאירוח וגם להתארחות - הרבה יותר מפנק מזר פרחים או שובר מתנה. סמכו עלינו (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"נפלאות בפרשת תולדות", ארחנו את שרה בלולו, שוקולטיירית, שהגיעה למקצועה לגמרי במקרה: לאחר שביתה חלתה והיא רק חיפשה דרך להמציא את עצמה. השראה, כבר אמרנו? (אקטואליה, כיכר TV)
העוגה הזו מעט מאתגרת, אך התוצאה מרהיבה וטעימה שהיא שווה כל דקת עבודה. מלי יהודיוף עם שדרוג מדליק לרולדה הקלאסית: נקודות שוקולד שמצפות אותה מבחוץ ומעניקות לה מראה דלמטי (מתכונים, אוכל)
אלישבע בכיכר ממליצה: שוקולד זה נחמה
אלישבע גליקסברג||
1
אז איך אתם אוהבים את השוקולד שלכם, לבן או מריר? עם קרמל או טאץ' מלוח? צוות המומחיות של chocolove ידעו להתאים לכם את מנעד הטעמים המדויק והכל במארזים מוקפדים וטרנדיים (אל תפספסו)
התוספת המושלמת *לכל* קינוח: גנאש שוקולד
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
גַנַאש זה השם שהצרפתים העניקו לשילוב העסיסי בין שוקולד לשמנת והוא מהווה תוספת אסטרטגית לכל קינוח: גנאש חם - לצד גלידה; גנאש פושר - כציפוי לעוגות, קאפקייקס ועוגיות; גנאש קר - מגלגלים לכדורי שוקולד מצופים באבקת קקאו ויש לכם טראפלס (מתכונים, אוכל)
ש
עלית משיקה סדרת "רבע לשבע מוס":
גלילית קראנצ'ית בצורת פרלין, עטופה בשוקולד ומלאה במוס מפנק עשיר ואוורירי
כיכר בשיתוף עלית|מקודם|
1
רבע לשבע, המותג הוותיק והאהוב, ממשיך להתרחב ומתחדש במשפחת מוצרים מרגשת - רבע לשבע מוס: גלילית וופל קראנצ'ית, "הפוכה על הראש", המזכירה בצורתה פרלין, ממולאת במוס חלבי, עשיר ואוורירי ועטופה בציפוי שוקולדי (אוכל, מקודם)
ש
הסדרה כוללת שלושה טעמים חדשים בהשראת עולמות הפרלינים : שוקולד חלב עם קרם אגוזים פרלינה עשיר, שוקולד לבן עם קרם פטל ושוקולד חלב עם קרם קפה לאטה (אוכל)
כשאנחנו מכינים קינוח, חשוב לנו שהוא יהיה מורכב מ-3 המ"מים: מתוק, מהיר הכנה וממכר. סופר ממכר. והקינוח הזה מקבל ציון גבוהה ב-3 הקטגוריות. מתכון לחטיף פצפוצי אורז מצופה שוקולד וחמאת בוטנים (מתכונים, אוכל)
עוגת פאדג' שוקולד מהירה עם קיצור דרך משגע
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
3
עוגת פאדג' שוקולד היא עוגה עשירה, לחה ומענגת שמקבלת כאן שדרוג משגע בדמות צ'אנקים גדולים של עוגיות שוקולד צ'יפס - לאקסטרה פינוק. מתכון לעוגת פאדג' שוקולד מהירה עם שברי עוגיות (מתכונים, אוכל)
רווית גליצקי, שוקולטיירית וקונפיסיירית עם רזומה של 17 שנה, החליטה לכבוש את שוק המהדרין ולהביא את כל החידושים מאירופה למגזר • וגם: מתכון מפתיע לפרלינים (כיכר, מתוקים)
הבריגדיירו הוא מעדן מסורתי שמגיע מריו דה ז'נרו - כדור שוקולד שנוצר בשנות ה-40 של המאה ה-20 ונקרא בהמשך על שמו של איש הצבא והפוליטיקאי שרץ לנשיאות, אדוארדו גומס. משמעותה של המילה "בריגדייר" היא איש המפקד על חטיבות בצבא. אישה שתמכה במועמדותו של גומס יצרה את הקינוח הזה ככלי לקידומו וקראה לו "doce de brigadeiro", או "המתוק של בריגדייר". הוא הפסיד בבחירות, אך הפופולריות של הפינוק הלכה וגדלה (מתכונים, אוכל)
שום קורונה לא תשבור אותנו: השמים סגורים ולא ניתן לטוס לחופשה אקזוטית? רווית בן-הרוש גליצקי וענבל דבוש תלמדנה אתכם להכניס נופים טרופיים הביתה • וגם: פינה חדשה (TV)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ