עוד כתבות על שוקולד:
ש
הסדרה כוללת שלושה טעמים: מריר (- פרווה), חלב ולבן (- חלבי) • עלית מקבוצת שטראוס, השיקה סדרת מוצרים חדשה: מטבעות שוקולד המותאמים במיוחד לאפייה (צרכנות)
היום, ב-13 לדצמבר למניינם, חל יום השוקו החם • כל הפרטים על היום המיוחד הזה ועל הדרך הנכונה לחגוג אותו כראוי • איך מייצרים שוקו, באיזה מדינות ועד כמה הוא בריא לשתייה? (מעניין)
ש
המעל חוזר לייצר
הממתקים האהובים של עלית חוזרים וכפי שהובטח הייצור הראשון מוקדש לקהילת הצליאק
כיכר בשיתוף עלית|מקודם|
4
לאחר שהמפעל בנוף הגליל חזר לפעול - הממתקים חוזרים למדפים בהדרגה בשבועות הקרובים; תחילה עם שוקולד פרה , טורטית ואפיפיות ללא גלוטן; ובשבועות הקרובים יתווספו בהדרגה החטיפים האהובים: פסק זמן, טעמי וטוויסט מארז מיוחד של חטיפים ללא גלוטן במהדורה מוגבלת יוצע לקהילת הצליאק בפלטפורמות ייעודיות (צרכנות)
ש
מכיל 40% קקאו איכותי מחוף השנהב ומיוצר באריזת קופסה נוחה • מדובר באבקה להכנת משקה סמיך, מפולי קקאו מובחרים במתיקות מעודנת • פתרון מושלם לימי החורף הקרים (אוכל)
ש
לקראת ראש השנה:
מפעל הממתקים 'עלית' החל ליצר מוצרי שוקולד; נקבעה מזוזה בפתח המפעל
כיכר בשיתוף שטראוס|מקודם|
1
המוצרים שהחלו בייצורם בימים האחרונים: טבלאות שוקולד פרה ו'מקופלת'; המזוזה נקבעה על ידי רב-העיר נוף הגליל הרה"ג ישעיהו הרצל שליט"א, ובנוכחות עופרה שטראוס, מנהלי הקבוצה ועובדי האתר
אוהבים שוקולד? זה בשבילכם. עוגיות השוקולד המקסיקניות הללו באות עם טוויסט מעניין. הן בעצם כמו עוגיית שוקולד צ'יפס כפולה שמפדרים בסוכר וקינמון והמרקם? וואו (מתכונים, אוכל)
היום יום השוקולד (7.7) ולשם כך אספנו עבורכם שבעה דברים שאולי לא ידעתם על הממתק הזה • ממה הוא מיוצר, באיזה תחרות אסור לצרוך אותו ואיך קוראים למייצר שוקולד? (מעניין)
לרגל יום השוקולד, הבא עלינו לטובה מחר, בדקנו עבורכם האם השוקולד עוזר לריכוז • מה הוא מכיל והאם יש דרך אחרת, טובה יותר, להתרכז? • וגם: המלצה מפתיעה ומתוקה (מעניין)
בעקבות ריקול המוצרים הגדול במדינה – חברת שטראוס ספגה צניחה במכירות • כמה כסף הפסידה שטראוס, ואיך היא פועלת להחזיר בקרוב את המוצרים למדפים? • הנתונים המלאים (צרכנות)
ביום שלישי שעבר התקבלו הממצאים הראשונים לקיום 'סלמונלה' בשוקולד 'שטראוס' - אתמול יצאה החברה ב'ריקול' ובעקבותיה גם 'יוניליוור' ו'ארומה'; משרד הבריאות: "בודקים מוצרים נוספים" (בארץ)
הריקול הענק עליו הודיעה 'שטראוס' למוצרי השוקולד שלה - מתרחב. חברת 'יוניליוור ישראל' הודיעה על ריקול ואיסוף יזום של מספר ממוצרי גלידת שטראוס; בפנים: זו רשימת המוצרים המלאה (אקטואלי)
יצרנית השוקולד הגדולה בישראל, חברת 'שטראוס', אוספת את כל מוצרי השוקולד שייצרה בחודשיים האחרונים, בגלל הסלמונלה, וזה יעלה לה מיליונים; בפנים: הרשימה המעודכנת (בארץ)
בשטראוס מעדכנים כי בבדיקה שגרתית התגלה סלמונלה במוצרי שוקולד • הערכה כי מדובר בעשרות מוצרים • קו הייצור פסק ובחברה פועלים לאסוף את המוצרים מהמדפים (צרכנות)
ניתן למצוא בבלוג שלי עוגות שיש מגוונות, אך זו הכי מבוקשת. היא מיוחדת במינה בגלל כמות השוקולד הגבוהה שבה וכאשר פורסים אותה וטועמים, הוא ממש נוכח. כל ביס פשוט תענוג (מתכונים, אוכל)
את קינוח השוקולד החגיגי הזה מכינים, כאמור, מחמישה מרכיבים בלבד (כולל נגיעה של מלח גס, שהופכת אותו אפילו למיוחד וטעים יותר), תוך פחות מ-30 דקות. הוא מעולה לאירוח וגם להתארחות - הרבה יותר מפנק מזר פרחים או שובר מתנה. סמכו עלינו (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"נפלאות בפרשת תולדות", ארחנו את שרה בלולו, שוקולטיירית, שהגיעה למקצועה לגמרי במקרה: לאחר שביתה חלתה והיא רק חיפשה דרך להמציא את עצמה. השראה, כבר אמרנו? (אקטואליה, כיכר TV)
העוגה הזו מעט מאתגרת, אך התוצאה מרהיבה וטעימה שהיא שווה כל דקת עבודה. מלי יהודיוף עם שדרוג מדליק לרולדה הקלאסית: נקודות שוקולד שמצפות אותה מבחוץ ומעניקות לה מראה דלמטי (מתכונים, אוכל)
אלישבע בכיכר ממליצה: שוקולד זה נחמה
אלישבע גליקסברג||
1
אז איך אתם אוהבים את השוקולד שלכם, לבן או מריר? עם קרמל או טאץ' מלוח? צוות המומחיות של chocolove ידעו להתאים לכם את מנעד הטעמים המדויק והכל במארזים מוקפדים וטרנדיים (אל תפספסו)
התוספת המושלמת *לכל* קינוח: גנאש שוקולד
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
גַנַאש זה השם שהצרפתים העניקו לשילוב העסיסי בין שוקולד לשמנת והוא מהווה תוספת אסטרטגית לכל קינוח: גנאש חם - לצד גלידה; גנאש פושר - כציפוי לעוגות, קאפקייקס ועוגיות; גנאש קר - מגלגלים לכדורי שוקולד מצופים באבקת קקאו ויש לכם טראפלס (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ