פסטות

מה אוכלים היום?

זודלס: פסטה קישואים ברוטב עגבניות

את הבצק של הפסטה מחליפות רצועות קישואים ארוכות והמילה זודלס היא למעשה הלחם בין נודלס לזוקיני. הזודלס עטופים ברוטב עגבניות ואפשר גם להוסיף קוביות מוצרלה. מתכון לזודלס: פסטה קישואים ברוטב עגבניות - בריא יותר, טעים לא פחות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|05.12.21

בצ'יק צ'ק: פסטה עם נקניקיות ושׁוּמׇר

אתם רוצים ארוחת צהריים משביעה וטעימה אבל לא בא לכם לבלות המון זמן במטבח... או בקניות, בטח לא אחרי שבת. מה דעתכם על המתכון הזה לפסטה עם נקניקיות ושומר? הוא מלא טעם אבל דורש רק שישה מרכיבים ו-25 דקות הכנה. את הנקניקיות ניתן להמיר בכרעי עוף, ללא עצמות, חתוכים לרצועות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|03.10.21

מה נאכל היום?

פסטה עם עגבניות שרי 'מתפוצצות', תירס ומוצרלה

עבור רוב האנושות, קיץ = בריכה וארטיקים. לנו הוא מזכיר מיד תירס ועגבניות וזו היתה ההשראה לפסטה הזו עם עגבניות שרי קלויות וניגרות ותירס טרי. שימו לב! הטריק לקבלת תוצאה עסיסית במקסימום נעוץ במי הפסטה. הקפידו לשמור מעט מהם לפני סינון האטריות - הם יתבשלו עם הירקות וישלימו את הטעמים החסרים במנה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן|29.08.21

ללא רוטב עגבניות

8 פסטות סופר קיציות להכין בשבוע הקרוב

מי אמר שפסטה חייבת לבוא עם רוטב עגבניות או מוקרמת? הנה 8 מתכונים שמוכיחים: אפשר - ומומלץ - גם אחרת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|31.07.21|

מה אוכלים היום?

האם מצאנו את הרוטב המושלם לפסטה? כן

האם מצאנו את הרוטב המושלם לפסטה? כן - ואנחנו מדברים על פסטה מסוג ריגטוני, קצרה ובשרנית שתופסת היטב את המרקם הסמיך והעשיר של הרוטב ונעטפת בו היטב. מתכון לפסטה ריגטוני ברוטב עגבניות פיקנטי שמוכנה תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|19.07.21|

ספגטי אל לימונה: פסטה ברוטב לימון, יין לבן ופרמזן

מה אוכלים היום?

הארוחה הכי קיצית שיש: ספגטי אל לימונה

מנה פשוטה, יפה ואלגנטית שכל אחד יכול להכין: פסטה ברוטב קרמי ומרענן של לימון, יין לבן, שמנת ופרמזן. לנוהגים בהיתר, מומלץ להגיש את המנה הזו לצד סלמון צלוי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|20.06.21

מאק אנד צ'יז פרווה. פסטה מוקרמת צמחונית או טבעונית

מה אוכלים היום?

"מושחת" ומשגע: מאק אנד צ'יז פרווה

קערת פסטה מוקרמת היטב ללא טיפת שמנת. מה כן יש כאן? רכיבים צמחוניים או טבעוניים לארוחה מזינה ובריאה יותר. מתכון למאק אנד צ'יז פרווה משגע (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|06.06.21|

מה אוכלים היום?

פסטה פטוצ'יני עם קישואים מוקפצים ופרמזן

מנה שהיא בול לימים חמים. טעימה אך לא עזה מדי בטעמים, קלילה אך משביעה ובעיקר סופר פשוטה להכנה: מתכון לפסטה פטוצ'יני עם קישואים מוקפצים ופרמזן (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|31.05.21|

מה אוכלים היום?

מושלם לימים חמים: ניוקי ברוטב עגבניות ומוצרלה

חם היום ולכן אנחנו לא מתכוונים להכין את הניוקי בעצמנו, אלא לתקתק את המנה בעזרת ניוקי קנויים איכותיים אליהם אנחנו מחברים רוטב חלומי שמבוסס על עגבניות שרי ומוצרלה עם שום, אורגנו ויין לבן (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|31.05.21

מה נאכל היום?

אפילו הילדים יחסלו: פסטה פסטו וברוקולי

אנחנו לא אומרים שאתם צריכים לשקר לאורחים שהזמנתם לארוחת הערב, אבל יש לנו חיבה עזה למרכיבים סודיים - אתם יודעים, אלה שמפתיעים ומענגים כשמוסיפים אותם למנות וגורמים לסועדים לתהות מהם. כפי שמתברר, מנה זו מסתירה יותר ממרכיב סודי אחד: זיתים ירוקים, שתורמים גם לצבע ירוק בהיר וגם לטעם מלוח ובזיליקום טרי, שמוסיף רעננות. ניתן להגיש את הפסטה חמה, בטמפרטורת החדר ואפילו קרה, מה שהופך אותה לפלא של ממש (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|10.05.21

מה אוכלים היום?

פסטה קיצית, כיפית וקלילה עם תירס ועגבניות

30 דקות בלבד יידרשו לכם כדי להכין את המנה הכיפית הזו שסוגרת פינה לארוחה טעימה ומשביעה בימים חמים: מתכון לפסטה עם תירס, זוקיני ועגבניות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|30.04.21

מה אוכלים היום?

מושלמת לערב זוגי: פסטה סיציליאנית משגעת

הרכיבים של הפסטה הזו אינם רכיבים איטלקיים קלאסיים כיוון שהיא מייצגת את השפעות מדינות הים התיכון הערביות על סיציליה, המחוז שאחראי למנה הנהדרת הזו: מתכון לפסטה עם אנשובי ופירורים קלויים מהלחם של אתמול - תערובת טעמים משגעת שפשוט כיף לאכול (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|28.04.21

פסטה ברוטב עגבניות ופסטו - ארוחה בסיר אחד

מה אוכלים היום?

ארוחה מהירה בסיר אחד: פסטה עם עגבניות ופסטו

מנה מעולה, עסיסית וטעימה שאהובה על ילדים ומבוגרים כאחד וכל כך פשוט להכין אותה שזה מגוחך: מורן פינטו עם מתכון לפסטה ברוטב עגבניות, פסטו ושום - ארוחה מהירה בסיר אחד שכולנו צריכים לדעת להכין (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|20.04.21

מה אוכלים היום?

האיזון המושלם: פסטה בשרית עם ירקות בחצי שעה

הקרייבינג שלכם דורש פסטה ובשר, אבל הבריאות שלכם מתחננת לירקות? המנה הזו היא נקודת האמצע המושלמת: מתכון לפסטה עם נקניקיות בשר ומגוון ירקות שמתקתקים בחצי שעה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|13.04.21

מה נאכל היום?

מוכנה בתוך 25 דקות: פסטה עם רוזמרין ולימון

פסטה לא צריכה להיות מסובכת כדי להיות עסיסית. המנה הזו פשוטה מאד, אך משביעה, כך שגם מנה קטנה ממנה יוצרת ארוחה נחמדה וקלילה, כשהיא משולבת עם סלט ירוק גדול. ניתן להוסיף לה גם חתיכות של אספרגוס מבושל, ברוקולי או קישואים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|07.04.21

פסטה קיצית פסטה ברוטב שום, בזיליקום, עגבניות ומוצרלה

מה אוכלים היום?

פסטה ברוטב עגבניות מושלם שלא צריך לבשל!

את הרוטב בפסטה הזאת לא צריך לבשל! איך זה יכול להיות? ובכן, מדובר בטכניקה מגניבה שמייצרת פסטה קיצית מושלמת והכוכב פה הוא בכלל המיץ שיצטבר בתחתית הקערה. חשוב לציין שהכנת המנה לוקחת 9 שעות לפחות, אך אל דאגה, ב-8 וחצי שעות מתוכן לא תצטרכו לעבוד (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|06.04.21|

מה אוכלים היום?

לתקתק בין הנקיונות: פסטה עם פטה ועגבניות

הבלוגרית יומנה ג'וואד העלתה את המתכון הזה לטיקטוק ותוך כמה ימים הוא הפך לטרנד רציני עשרות מיליוני צפיות. האם הוא שווה את ההייפ? הו כן! מנה שהכי כיף לתקתק בין הנקיונות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|21.03.21

מה אוכלים היום?

הגרסה למבוגרים: פסטה נקניקיות ברוטב חלום

דמיינו פסטה בשרנית ונקניקיות - בשריות או פרווה - עטופות ברוטב קרמי ועסיסי של פלפלים קלויים. עכשיו פקחו עיניים ורוצו להכין את המנה המושלמת הזו: מתכון לפסטה נקניקיות ברוטב פלפלים קלויים שמעניקים לכל העסק ארומה מעושנת מדהימה. או כמו שאנחנו אוהבים לקרוא לזה: פסטה נקניקיות - הגרסה למבוגרים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|09.03.21

מה אוכלים היום?

פסטה ורוטב עגבניות שמתבשלים בסיר אחד

במקום לבשל את הרוטב ואת הפסטה בנפרד ועל הדרך ללכלך יותר מדי כלים, אפשר פשוט לבשל אותם ביחד - וזה נפלא: מורן פינטו עם מתכון לפסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום שמבשלים בסיר אחד (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|04.03.21|

מה אוכלים היום?

פסטה א-לה וודקה ברוטב שמנת עגבניות משגע

כשאנחנו רוצים להרגיש שפים מדופלמים לרגע, אנחנו מוסיפים וודקה לרוטב של הפסטה. התוצאה? פסטה עטופה ברוטב שמנת עגבניות פיקנטי וסמיך עם מרקם סופר קרמי מופלא. מושלם כארוחה חורפית מפנקת ומהירת הכנה - תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|18.01.21