קינוחים

קינוח חורפי מהיר

מה עושים עם בננות בשלות? מטגנים אותן

מה עושים עם בננות בשלות? פורסים אותן, מצפים בתערובת של סוכר וקינמון, מטגנים אותן להשחמה יפה ויש לכם את הקינוח החורפי המושלם בסיום ארוחה טעימה, נשנוש כיפי כשהאורחים כבר בדלת או תחליף נהדר לעוגה ליד הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|09.01.22|

פינוק לסוף השבוע

תות או פיסטוק? כך תכינו כנאפה מושלמת

עם הסרטון הזה אתם עומדים להיות אלופי הכנאפה. באחריות. אוראל בראל עם מדריך וידאו מפורט שלב אחר שלב להכנת כנאפה מושלמת עם מלית גבינות רכה רכה, מעטה קדאיף פריך, סירופ מתוק ותוספת של תותים או פיסטוקים וגלידה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|23.12.21|

מתוק ומנחם

נשארתם בבית? הנה פינוק חורפי ב-10 דקות

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת הקינוח הכי טעים, מתוק ומנחם שיש: סיגרים חמים ופריכים עם מילוי שוקולד נמס ומעל זילוף נדיב של ריבת חלב ופיסטוק טחון (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|20.12.21|

מהיר ובריא

כדורי אנרגיה מתוקים מ-4 רכיבים בלבד

כדורים קטנים ומתוקים שיעניקו לכם בוסט מהיר ובריא של אנרגיה בימים עמוסים. ללא אפייה, ללא גלוטן, מתאים לפליאו וטבעוני. מתכון לכדורי משמשים מיובשים עם קשיו מצופים בקוקוס (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|15.12.21

באנו לשדרג

מ-5 מרכיבים בלבד: ממתק שוקולד עם פיסטוק וחמוציות

את קינוח השוקולד החגיגי הזה מכינים, כאמור, מחמישה מרכיבים בלבד (כולל נגיעה של מלח גס, שהופכת אותו אפילו למיוחד וטעים יותר), תוך פחות מ-30 דקות. הוא מעולה לאירוח וגם להתארחות - הרבה יותר מפנק מזר פרחים או שובר מתנה. סמכו עלינו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|08.12.21|

רגע לפני סיום

סופגניות שמנת מהירות וטעימות - ללא התפחה

אם התחמקתם שמונה ימים מלהכין סופגניות בגלל ההתעסקות הארוכה עם הבצק, מלי יהודיוף עם קיצור דרך נהדר: מתכון לסופגניות שמנת מהירות וטעימות - ללא התפחה וללא קריצה של עיגולי בצק מדויקים, רק ביסים קטנים, מתוקים ואווריריים שתוכלו למלא במה שאתם רוצים (מתכונים לחנוכה, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן|05.12.21

חנוכה

הכי טובות שאכלתם אי פעם: לביבות יוגורט מהירות

עד כה נהגתי להכין לביבות עם גבינה. הפעם ערכתי כמה שינויים במתכון המקורי שלי: המרתי את הגבינה ביוגורט, שיחקתי במרכיבים וקיבלתי לביבות פשוט נפלאות - תפוחות וטעימות בצורה יוצאת דופן. שימו לב! הקפידו להשתמש ביוגורט סמיך, לקבלת תוצאה טובה יותר (מתכונים, אוכל)

חיה דר|01.12.21|

רולדין, מאחוריכם

כך תכינו בעצמכם את הסופגניה המושלמת

עגולה, שמנמנה, תפוחה, אוורירית, רכה, זהובה, מתוקה וטעימה בדיוק במידה הנכונה ועם שלל תוספות מוגזמות: אוראל בראל ילמד אתכם להכין את הסופגניה המושלמת עם מדריך מצולם שלב אחר שלב (מתכונים לחנוכה, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|30.11.21|

סופגניות דונאטס ללא שמרים בציפוי סוכר וקינמון

אוכלים חם!

דונאטס ללא שמרים מצופים בסוכר וקינמון

סופגניות ללא שמרים וללא התפחה? כן, זה אפשרי - כשהאורחים כבר בדלת ואתם רוצים להגיש סופגניות שהכנתם בעצמכם: מתכון לסופגניות דונאטס ללא שמרים בציפוי סוכר וקינמון או כל ציפוי אהוב אחר שעולה בדעתכם, כל עוד אתם מגישים אותן חמות חמות (מתכונים לחנוכה, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|30.11.21

פרווה וממכר

ריבועי לימון משגעים ללא אפייה וללא גלוטן

האם מצאנו את הקינוח המושלם? אנחנו חושבים שכן: מתכון לריבועי לימון סופר קרמיים עם קלתית פריכה ומילוי של קרם חמצמץ-מתקתק וכל הטוב הזה ללא אפייה, ללא גלוטן, ללא סוכר, פרווה לגמרי, ממכר להפליא ולוקח 15 דקות הכנה בלבד (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|30.11.21|

כל אחד יכול להכין

סופגנסון: סופגניית קרואסון במילוי שוקולד

כך תכינו בעצמכם את הדבר הכי חם ברשת עכשיו: מתכון לסופגניית קרואסון ממולאת בשוקולד ומצופה בסוכר - שמנמנה, עסיסית וטעימה טעימה שלא תצליחו להפסיק לאכול. מדריך מצולם שלב אחר שלב (מתכונים לחנוכה, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|30.11.21|

פיצוחים ביתיים

גרגירי חומוס פיקנטיים שלא תפסיקו לנשנש

5 דקות הכנה, 35 דקות בתנור ויש לכם פיצוחים ביתיים שכיף לנשנש אותם ככה, כמו שהם או להוסיף אותם לסלטים בתור תוספת קריספית, פיקנטית וטעימה טעימה. מתכון לגרגירי חומוס קלויים בפפריקה מעושנת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|30.11.21|

גאוני

איך לא חשבנו על זה קודם: מופלטה בחנוכה

אוראל בראל הבריק עם יציאה גאונית - ואנחנו החלטנו לזרום ולהכין בחנוכה מופלטה רכה וטעימה שמגישים עם דבש וחמאה כחלק ממנהג אכילת מאכלי חלב לזכר מעשה יהודית (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|30.11.21|

מארחים בחנוכה

הקינוח הכי קל ויפה שיש: קייק פופס שוקולד

לא רצינו להצהיר על זה בכותרת, אבל מדובר בקינוח לאולטרה עצלנים ואיכשהו הוא עומד לגנוב את ההצגה ולהתחסל ברגע. מתכון לקייק פופס שהם בעצם כדורי עוגה שמצפים בשוקולד, נועצים על מקל ומגישים (מתכונים לאירוח, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|29.11.21|

מתכונים לחנוכה

סופגניות מפנקות - ללא גלוטן וללא טיגון

בין אם אתם רגישים לגלוטן ובין אם לא, את הסופגניות האלה אתם חייבים להכין, למרות שהן לא נאמנות לקונספט השומני של החג, אלא אם כן חמאה נחשבת לשמן ואז אתם מסודרים. מתכון לסופגניות שוקולדיות ללא גלוטן וללא טיגון (מתכונים לחנוכה, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|29.11.21|

מתכונים לחנוכה

דונאטס מושלמים שתמיד מצליחים ומגוון ציפויים

מלי יהודיוף עם מתכון סופר פשוט עם תוצאה מרשימה וטעימה, כשאת הבצק מהחור של הדונאטס הופכים למיני סופגניות מתוקות וכך מוודאים שאף פיסה לא מתבזבזת. מגישים את הדונטאס חמות עם שלל ציפויים וזיגוגים מעל (מתכונים לחנוכה, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן|28.11.21|

בוסט של אנרגיה

חטיף בוקר או קינוח מהיר: כדורי קוואקר ושוקולד

כתבנו כדורים? סליחה, התכוונו לערימות שגורפים ברישול וממש לא מעצבים לצורה מדויקת - ומשגרים למקרר או למקפיא להתייצבות. מתכון לכדורי קוואקר ושוקולד שהם בעצם חטיף בוקר או קינוח מהיר ללא אפייה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|28.11.21

באנו לשדרג

שילוב מנצח: מתכון לבייגלך מצופים בשוקולד

מעניין לדעת: הבייגלה בעברית נקרא "שְׁלוֹבִית" וכן, הוא נחמד מאד כנשנוש לבד, אך כשאתם עורכים מסיבת יום הולדת, מארחים או אפילו סתם רוצים לפנק את הילדים (ואת עצמכם) בחטיף עם טוויסט, שיש בו את השילוב הסופר טרנדי (ובצדק רב!) של מלוח ומתוק, מעטפת שוקולד היא התשובה בשבילכם. רק שימו לב: בקניית שוקולד לבן, יש לבדוק את מרכיביו ולוודא שהוא כולל חמאת קקאו. שוקולד לבן באיכות נמוכה מכיל רק שמן צמחי שלא נמס היטב ולא יעבוד בציפוי הבייגלה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|07.11.21

כדורי אנרגיה משיבולת שועל ותמרים בציפוי קינמון

לשבוע טוב

כדורי אנרגיה עם ארומה חורפית מ-4 רכיבים בלבד

בוסט של אנרגיה שכיף לפתוח איתו את היום: כדורים קטנים ומתוקים משיבולת שועל, תמרים, סירופ מייפל וציפוי קינמון חורפי. רוצים להקפיץ את הטעם? תוסיפו גם קמצוץ של מלח. המלצה שלנו: הכדורים האלה הכי טעימים כשהם קפואים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|31.10.21|

כדורי חמאת בוטנים ושוקולד עם שיבולת שועל וקוקוס

בריא יותר

הנשנוש האולטימטיבי: כדורי חמאת בוטנים ושוקולד

כדורים נמסים בפה עם קראנץ' כיפי תודות לקוקוס. נשנוש מתוק ללא סוכר מיותר ופרווה לגמרי שמתקתקים ב-10 דקות. אתם עדיין כאן? מתכון לכדורי חמאת בוטנים ושוקולד שאפשר לשדרג עם נגיעת קינמון וגם לצפות בקוקוס (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|05.10.21|