קינוחים
כך תכינו בעצמכם את הדבר הכי חם ברשת עכשיו: מתכון לסופגניית קרואסון ממולאת בשוקולד ומצופה בסוכר - שמנמנה, עסיסית וטעימה טעימה שלא תצליחו להפסיק לאכול. מדריך מצולם שלב אחר שלב (מתכונים לחנוכה, אוכל)
5 דקות הכנה, 35 דקות בתנור ויש לכם פיצוחים ביתיים שכיף לנשנש אותם ככה, כמו שהם או להוסיף אותם לסלטים בתור תוספת קריספית, פיקנטית וטעימה טעימה. מתכון לגרגירי חומוס קלויים בפפריקה מעושנת (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל הבריק עם יציאה גאונית - ואנחנו החלטנו לזרום ולהכין בחנוכה מופלטה רכה וטעימה שמגישים עם דבש וחמאה כחלק ממנהג אכילת מאכלי חלב לזכר מעשה יהודית (מתכונים, אוכל)
לא רצינו להצהיר על זה בכותרת, אבל מדובר בקינוח לאולטרה עצלנים ואיכשהו הוא עומד לגנוב את ההצגה ולהתחסל ברגע. מתכון לקייק פופס שהם בעצם כדורי עוגה שמצפים בשוקולד, נועצים על מקל ומגישים (מתכונים לאירוח, אוכל)
בין אם אתם רגישים לגלוטן ובין אם לא, את הסופגניות האלה אתם חייבים להכין, למרות שהן לא נאמנות לקונספט השומני של החג, אלא אם כן חמאה נחשבת לשמן ואז אתם מסודרים. מתכון לסופגניות שוקולדיות ללא גלוטן וללא טיגון (מתכונים לחנוכה, אוכל)
מלי יהודיוף עם מתכון סופר פשוט עם תוצאה מרשימה וטעימה, כשאת הבצק מהחור של הדונאטס הופכים למיני סופגניות מתוקות וכך מוודאים שאף פיסה לא מתבזבזת. מגישים את הדונטאס חמות עם שלל ציפויים וזיגוגים מעל (מתכונים לחנוכה, אוכל)
כתבנו כדורים? סליחה, התכוונו לערימות שגורפים ברישול וממש לא מעצבים לצורה מדויקת - ומשגרים למקרר או למקפיא להתייצבות. מתכון לכדורי קוואקר ושוקולד שהם בעצם חטיף בוקר או קינוח מהיר ללא אפייה (מתכונים, אוכל)
מעניין לדעת: הבייגלה בעברית נקרא "שְׁלוֹבִית" וכן, הוא נחמד מאד כנשנוש לבד, אך כשאתם עורכים מסיבת יום הולדת, מארחים או אפילו סתם רוצים לפנק את הילדים (ואת עצמכם) בחטיף עם טוויסט, שיש בו את השילוב הסופר טרנדי (ובצדק רב!) של מלוח ומתוק, מעטפת שוקולד היא התשובה בשבילכם. רק שימו לב: בקניית שוקולד לבן, יש לבדוק את מרכיביו ולוודא שהוא כולל חמאת קקאו. שוקולד לבן באיכות נמוכה מכיל רק שמן צמחי שלא נמס היטב ולא יעבוד בציפוי הבייגלה (מתכונים, אוכל)
בוסט של אנרגיה שכיף לפתוח איתו את היום: כדורים קטנים ומתוקים משיבולת שועל, תמרים, סירופ מייפל וציפוי קינמון חורפי. רוצים להקפיץ את הטעם? תוסיפו גם קמצוץ של מלח. המלצה שלנו: הכדורים האלה הכי טעימים כשהם קפואים (מתכונים, אוכל)
כדורים נמסים בפה עם קראנץ' כיפי תודות לקוקוס. נשנוש מתוק ללא סוכר מיותר ופרווה לגמרי שמתקתקים ב-10 דקות. אתם עדיין כאן? מתכון לכדורי חמאת בוטנים ושוקולד שאפשר לשדרג עם נגיעת קינמון וגם לצפות בקוקוס (מתכונים, אוכל)
שמת לב שלאחרונה השילוב של מתוק ומלוח מככב בכל מקום? אז הגיע הזמן לנסות את זה בבית - וזה פשוט מושלם. מתכון לגריסיני - מקלות איטלקיים מלוחים מצופים שוקולד וסוכריות או אגוזים. אנחנו אוהבים לקרוא לזה "קינוח לעצלנים" או כשהאורחים כבר בדלת ואתם מתעקשים להגיש משהו שהכנתם בעצמכם (מתכונים, אוכל)
קינוח איטלקי סופר פשוט להכנה שבמקור מגיע עם קרם חלבי לבן, אך הפעם הוא נצבע בגווני סוכה מרעננים: בישקוטים ספוגים בקפה וקרם פיסטוק מדהים. פירוש המילה 'טירה-מי-סו' הוא "הרם אותי למעלה" - כדי ליהנות מכל שכבות הקינוח, מרימים אותו בכפית מלמטה למעלה (מתכונים, אוכל)
מאפה יפהפה מרכיבים פשוטים וזמינים שלא באמת עבדתם קשה עליו ועדיין הגעתם לתוצאה מרשימה וטעימה טעימה. שכבות של תפוחים רכים ומתוקים על בסיס בצק עלים דק ופריך - קינוח מושלם או פינוק מיוחד לשבת או חג בבוקר שהכי טעים להגיש עם כדור גלידת וניל. מתכון לטארט בצק עלים ותפוחים מהיר עם רוטב מייפל (מתכונים לחגים, אוכל)
הכירו את ה"נייס קרים" - גלידת פרווה במרקם מושלם שלא מרגישה סורבה. הסוד? הגלידה הזו תמיד תהיה על בסיס בננות קפואות. הפעם נלך על טעם אוכמניות חמצמץ ומרענן. הכי טעים להגיש בקערה ולפזר מעל תוספות קראנצ'יות מתפצפצות (מתכונים, אוכל)
אנחנו לא אינה גארטן, אך עדיין יודעים שכאשר מדובר בקינוחים, המושגים "אלגנטי" ו"ללא מאמץ" לגמרי יכולים ללכת ביחד. וכך הגענו למתכון הזה לאפרסקים צרובים עם קרמבל וגלידת וניל, המבוסס על הפרי הכי קיצי שיש וניתן להכין אותו מראש ורק להרכיב טרם האכילה - מעולה לשבת (מתכונים, אוכל)
הנשנוש המושלם - בלי טיפת מצפון: מתכון לכדורי אנרגיה מתמרים, קקאו ואגוזים בציפוי אלפלפה קראנצ'י. זרעי אלפלפה הם סופר בריאים ומכילים הרבה חלבון, ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, חומצות אמינו ומה לא. בנוסף, הם מסייעים בהורדת כולסטרול, תורמים לקרישת דם ואף מקטינים את הסיכון לסרטן (מתכונים, אוכל)
את הקינוח הזה אפשר להכין פרווה או חלבי, על מנגל או בתנור והילדים והמבוגרים יאהבו אותו במידה שווה: מתכון לסמורס - קינוח שמתקתקים ב-10 דקות מ-3 רכיבים בלבד, גם אם נמצאים בטיול שטח או בפיקניק (מתכונים, אוכל)
אתם בוודאי מודעים לקסם שיש למוצרים משומרים, אך האם ידעתם שתוכלו להשתמש בהם כדי להכין קינוח, בחמש דקות בלבד? סורבה הקוקוס המלוח הזה עם הבוטנים, הוא ההוכחה לכך. דורש רק שלושה מרכיבים ואפשר להכין אותו בלי מכונת גלידה (מתכונים, אוכל)
אתם חייבים לנסות לפחות פעם אחת להכין את הקינוחים שלכם בעצמכם - ומלי יהודיוף תלווה אתכם שלב אחר שלב עד לתוצאה המדהימה: טארטלט במילוי 3 שכבות של קרם פיסטוק, מרמלדת פטל וגנאש שוקולד לבן ופטל - קינוח מרשים וחגיגי שאפשר להכין במנות אישיות או פאי אחד גדול ולקשט באינסוף דרכים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ