מתכון: סלט עוף אסייתי

• 2 פרוסות חזה עוף
• 2 כפות רוטב סויה
• 4 שיני שום כתוש
• 1 כף שמן זית

• כרוב לבן חתוך גס
• 2 מלפפונים
• חופן קשיו
• 2 כפות שומשום קלוי

• 1 כף ג׳ינג׳ר מגורד
• 1 כפית שמן שומשום
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף רוטב סויה
• 1/2 לימון סחוט

אופן ההכנה של סלט עוף אסייתי

• שולקים את חזה העוף במים כ15 דק׳
• מסננים וקורעים לפיסות
• מחממים במחבת טפלון את השמן
• ומקפיצים קלות את העוף מוסיפים את השום וסויה לכמה דק׳.
• מכבים ומקררים קלות

• בקערה מניחים את הכרוב
• חותכים את המלפפונים לאורכם ומרוקנים בעזרת כפית את הגרעינים
• פורסים לפרוסות 0.5 ס״מ.
• מוסיפים לקערה את המלפפונים, הקשיו והעוף
• ומפזרים מעל את השומשום
• מכינים את הרוטב בכלי קטן ומערבבים היטב את כל החומרים, שופכים לפני ההגשה.