ש
מהפכת טעמים אמיתית
מהקפה האיטלקי למטבח הישראלי: טירמיסו לוטוס שמשגע את כל הבית
מורן פינטו בשיתוף לוטוס|מקודם
עוד כתבות על מורן פינטו:
ש
יכבוש את כל המשפחה
מורן מציגה: כך לוטוס תהפוך את שבועות לחוויה קולינרית בלתי נשכחת
מורן פינטו בשיתוף לוטוס|מקודם|
2
מ'ביסקוויט פרימיום' לקינוח מושלם: לוטוס מעניקה טעם קרמלי מיוחד לחג שבועות • מורן פינטו מציגה במטבח של כיכר השבת מתכון פשוט ומושלם לקינוח כוסות גבינה בטעם לוטוס הקרמלי והמושלם (קינוחים)
אמנם בתשעת הימים או לכל הפחות בשבוע שחל בו תשעה באב אנו לא אוכלים בשר, אבל מי אמר שאין תחליפים טעימים לא פחות? • מורן פינטו מבשלת לכם את הימים הקרובים | צפו בתוכנית המלאה (מבשלות בכיכר)
את הסלט הזה את תגישי לאורחים - בגאווה גדולה | מורן פינטו עם עוד מתכון מנצח כשהפעם: סלט עוף מוקפץ ללא החמיצות הסינית (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והפעם: מורן פינטו במתכון ייחודי, פרווה, קל ופשוט להכנה • הילדים ישתגעו על זה ולא... אין מה לבנות על שאריות... מניסיון | בהצלחה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והפעם ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו עם מתכון שלא תתביישו לארח גם בסעודה שלישית • האורחים יהנו, ואתן - תקצרו את המחמאות | בתיאבון (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והפעם ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו עושה לכם חיים קלים עם ארוחה קלילה, מהירה ומשביעה. כל מה שאתן צריכות זה רק מצרכים פשוטים הנמצאים בכל מטבח בישראל • בתיאבון (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אלגנטית של מאפה פילו הממולא בפטריות (תזכורת: לא שוטפים אותן ורק מנגבים, כדי לשמור על הבשרניות שלהן במיטבה) המטוגנות עם בצל וערמונים שמוסיפים טעם אגוזי משובח. קיפול הבצק מעט מאתגר, אך קל לביצוע כשמבינים את הרעיון העומד מאחוריו. בהצלחה ובתאבון, כמובן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת סופלה שוקולד קליל ומנצח, שגם ילדות שאוהבות מטבח יכולות להכין בעצמן. עם כדור גלידת וניל בצד וקורטוב של אבקת סוכר מעל - אתם מסודרים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את עונת הכרובית הטריה שנמצאת בשיאה ומצרפת לה פלפל צהוב, גזר, לפת וקולרבי ומכינה מהם חמוצים ביתיים פשוט ממכרים. ניתן להוסיף צנוניות, שומר, מלפפונים ואפילו סלק חי. הבחירה בידיכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אלגנטית וקצת אחרת לסעודת פורים, המדמה כובע של ליצן ומתאימה במדויק לאווירת החג. ניתן להמיר את הנקניקיות בפסטרמה או חזה עוף או את המילוי בכלל בסלט ירקות קצוץ ומרענן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מבשלת פסטת צדפים ססגונית עם שלל ירקות, שתופסת לתוכה את רטבי המנה ומניבה עונג אמיתי בכל ביס (מבשלות בפרשה, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו לוקחת את הקייל (כרוב עלים), ירק מיוחד ולא פופולרי - ויוצרת ממנו מעדן מהיר, בריא וטעים טעים שאפשר לאכול ללא הגבלה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה ארוחת בוקר מפנקת לאניני טעם: שקשוקה עסיסית עם עלי תרד ובולגרית מגוררת. מנגבים עם פיתה חמימה או באגט טרי ומתחילים את היום בכיף (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת תוספת בריאה לעוף או דג שאפשר לאכול גם לבד. מה יש בה? אורז לבן, קישוא, שום, עלי בייבי תרד ומיץ לימון מעל שמעניק למנה גימור חמצמץ פותח טעמים ויגרום לה להתחסל במהירות ולעובדים במשרד להיות ירוקים מקנאה כשתחממו אותה במשרד (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו לוקחת חזה עוף בסיסי ויוצרת ממנו מנת גורמה משובחת. זה מתחיל כרגיל: מצפים אותו היטב בתערובת של קמח מתובלת, אבל אז, אז מגיע השוס: סוחטים תפוז מעליו, בעודו נצרב במחבת וכך הטעמים ההדריים נתפסים בבשר ומעניקים לו טעם עסיסי ומיוחד (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת סלט חורפי מפנק שיש בו הכל מהכל: פירות, ירקות, מתיקות, מליחות ומעט חמיצות. לא צריך יותר מזה כלום, האמינו לנו (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מביאה לנו את הגרסה הישראלית ל"סמורס" - קינוח פופולרי אמריקאי של קרקרים (או ביסקוויטים) פריכים עם שוקולד ומרשמלו נמסים מעל. כמה פשוט, ככה מענג. מניחים את המרכיבים בתבנית, מכניסים לתנור ואופים כמה דקות. זה (וכוס שוקו בצד) כל מה שצריך כדי להפוך ערב חורפי ארוך לחגיגה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה שעלולה להטעות ולהראות מסובכת במבט ראשון, אך היא קלה ופשוטה להכנה ועם זאת, אלגנטית מאד: סיגרים קריספיים הממולאים בתערובת מתובלת של חזה עוף ושקדים פרוסים ומעל מזולף רוטב טריאקי שמשלים את הכל (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה לביבות קצת אחרות מתרד (כי כמה אפשר לאכול לביבות תפוחי אדמה, בטטה או קישואים?) והרבה בצל מטוגן שמוסיף להן מתיקות מופלאה. שימו לב: בשלו אותן בקבוצות ולא ביחידות, כיון שהכנסת קציצה קרה למחבת תפגע בטמפרטורת השמן ותאט את הטיגון. ניתן להגיש עם מטבל יוגורט בצד, סלט קצוץ, או בתוך פיתה חמה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ