סוכות תשפ"א 2020

מתכון לצימעס מסורתי מתוק וטעים

צימעס זה תבשיל גזר מתוק מהמטבח האשכנזי שמתלווה למנה העיקרית ולרוב מוסיפים לו גם פירות יבשים. גם מי שלא גדל על המאכל הזה, סביר להניח שמכיר את הביטוי "לעשות צימעס" שכוונתו "לעשות בלגן" (מתכונים, אוכל)

צימעס (צילום: shutterstock)
זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 1 חבילת גזר גמדי
  • 10 שזיפים מיובשים ומגולענים
  • 3 כפות סילאן
  • קמצוץ קינמון
  • מלח ופלפל שחור
  • 1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

1. מניחים את הגזר והשזיפים בסיר, יוצקים מעל את הסילאן, מתבלים במלח, פלפל שחור ומעט קינמון, שופכים מעל את המים ומערבבים קלות.

2. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהגזר רך.

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר