תוצרת בית

מתכון למיונז טבעוני טעים ללא ביצים (כן, זה אפשרי)

מיונז ללא ביצים? איך זה יתכן בכלל? אז כן, זה אפשרי לגמרי וטעים לא פחות. מתכון למיונז טבעוני נפלא על בסיס גרגירי חומוס מבושלים ותוספת אופציונלית של אבוקדו (מתכונים טבעוניים, אוכל)

מיונז טבעוני ללא ביצים (צילום: The Fry Family Food Co. on Unsplash)
זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 1/2 כוס גרגירי חומוס מבושלים (אפשר מקופסת שימורים)
  • 1/2 2 כפיות חומץ בלסמי לבן (אפשר להחליף בכל חומץ אחר)
  • מיץ מלימון אחד סחוט היטב
  • 1 כפית חרדל
  • מלח ופלפל שחור
  • 1/2 כוס שמן אבוקדו / שמן זית או תערובת של שניהם
  • 1/2 אבוקדו - רק אם משתמשים במיונז מיד

אופן ההכנה:

1. בבלנדר קטן, טוחנים את כל הרכיבים, מלבד השמן, עד לקבלת קרם סמיך.
2. מוסיפים את השמן תוך כדי שהבלנדר פועל וטוחנים עד לאיחוד. טועמים ומשפרים תיבול, אם צריך.

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר