מתכונים טבעוניים


בריא יותר

מתכון לנוטלה פרווה - ממרח אגוזים ושוקולד טבעוני

אין כאן חשש לחלב נוכרי, סוכר או שמן - מדובר בגרסה טבעונית וכשרה לממרח הנוטלה הפופולרי וזהירות, זה ממכר! מתכון לנוטלה פרווה - ממרח אגוזים ושוקולד טבעוני, מתוק, טעים ובעיקר: בריא יותר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

תוצרת בית

כן, זה אפשרי: מיונז טבעוני טעים ללא ביצים

מיונז ללא ביצים? איך זה יתכן בכלל? אז כן, זה אפשרי לגמרי וטעים לא פחות. מתכון למיונז טבעוני נפלא על בסיס גרגירי חומוס מבושלים ותוספת אופציונלית של אבוקדו (מתכונים טבעוניים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

יש לנו פתרון מפתיע למחסור הצפוי בביצים

קרפים צרפתיים גדולים בגרסה מלוחה עם תחליף מעולה לביצים. בסיס מושלם לבראנץ' שאפשר למלא במה שרוצים וליהנות מארוחה מזינה ומשביעה. מתכון לקרפ מלוח (מתכונים טבעוניים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק עדשים טעים ובריא ב-10 דקות עבודה

מרק חורפי סמיך ומנחם, עמוס ברכיבים בריאים ומזינים, טעם עשיר ומרקם קרמי במיוחד - למרות שאין כאן טיפת שמנת והמרק פרווה לגמרי. מתכון למרק עדשים אדומות עם בצל וגזר ותוספת לימון שמקפיצה את כל העסק (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק כתום לסוף הצום - ולגשם שעומד לבוא

מרק דלעת בצבע כתום עז, מרקם קרמי סמיך וטעם עשיר עם קיק פיקנטי שמתבשל עם ירקות שורש ועוטף את הבית בריח מהפנט. מסוג המרקים שכל אחד חייב לדעת להכין בשליפה מהזיכרון (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מיטלס מאנדיי

טאקו פרווה מושלם עם סלסת מנגו ואבוקדו

ארוחה מזינה, משביעה וסופר טעימה שמתקתקים במהירות, הטאקו הוא על בסיס טופו מתובל היטב, אבל השוס האמיתי כאן זו הסלסה המתקתקה-חמצמצה-פיקנטית שמורכבת ממנגו, אבוקדו, המון ליים או לימון ונגיעות של פלפל חריף (מתכונים טבעוניים, אוכל)

כיר אוכל | עריכה: חיה כהן |

בריא יותר

קלאסיקה עם טוויסט: אמפנדס בטטה במילוי עדשים

האמפנדס מורכבים מפירה בטטה, ללא קמח לבן, ממולאים בעדשים שחורות, ותוכלו לבחור אם לטגן אותם או ללכת עד הסוף עם הקטע הבריא ולשגר אותם לתנור. הכי טעים להגיש את האמפנדס עם גווקאמולי וסלסת עגבניות חריפה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מארחים בחנוכה

מה תגישו לאורחים? טרין חציל וגבינה פרווה

מאפה חגיגי, יפהפה וטעים בגרסה טבעונית - ולא תאמינו כמה קל להכין את זה: מתכון לטרין חציל וגבינה על בסיס קשיו עם עגבניות שרי ופלפל אדום. כשהטרין מוכן, פורסים אותו באלגנטיות ומגישים עם ברוסקטות (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

תוצרת בית

בריאה יותר, טעימה לא פחות: גבינה פרווה

גבינה לבנה ופרווה לגמרי? כן. והעובדה שאתם מכינים אותה בעצמכם מוסיפה לה המון נקודות בטבלת הערכים הבריאותיים. מתכון לגבינה טבעונית על בסיס קשיו במרקם נפלא של גבינת שמנת, עמוסה בסיבים, חלבון והמון B12 (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

תוצרת בית

שמנת חמוצה פרווה זה אפשרי ואפילו טעים

תוספת מושלמת וקצת שונה לטאקו, סלטים, כריכים ואפילו מרקים שיכולה להחליף את הטחינה או המיונז: מתכון לשמנת חמוצה טבעונית על בסיס קשיו (מתכונים טבעוניים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מיטלס מאנדיי

סלופי ג'ו: סנדוויץ' מהיר שהוא ארוחה שלמה

תנו לנו לדאוג לכם לארוחת פרווה טעימה, מזינה ומשביעה לפחות פעם אחת בשבוע. והפעם: מתכון לסלופי ג'ו טבעוני - סנדוויץ' אמריקאי עסיסי מ"בשר" טחון עטוף ברוטב עגבניות פיקנטי. כריך שהוא ארוחה שלמה ב-20 דקות הכנה (מתכונים טבעוניים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

בוקר טוב

פנקייק טבעוני מתוק ומפנק במרקם של ענן

פנקייק ללא ביצים או חלב במרקם סופר קליל, פלאפי ואוורירי. ארוחה בוקר מושלמת שהכי טעים להגיש עם סירופ מייפל ופירות טריים. מתכון לפנקייק טבעוני שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים טבעוניים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מיטלס מאנדיי

כך תהפכו גרגירי חומוס לבורגר טבעוני טעים

תנו לנו לדאוג לכם לארוחת פרווה טעימה, מזינה ומשביעה לפחות פעם אחת בשבוע. והפעם: מתכון להמבורגר מגרגירי חומוס וירקות עם תערובת תיבול מנצחת (מתכונים, אוכל)

7
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

בוקר טוב

קערת בוקר טבעונית מפנקת (כן, זה אפשרי)

קערת בוקר טבעונית מפנקת? כן, זה אפשרי: מתכון לדייסת שיבולת שועל עם חלב קוקוס וחמאת בוטנים לבוקר טוב ומתוק, ללא לקטוז שמכביד על המערכת בתחילת היום (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

בריא יותר

שייק ורוד ליום ראשון הראשון שאחרי החגים

שייק קר מרענן, חמצמץ-מתוק אך נטול סוכר ופרווה לגמרי, על בסיס חלב שקדים או חלב סויה. מה צריך יותר מזה כדי לפתוח את היום הכי טוב שיש? מתכון לשייק ורוד טבעוני (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

כן, זה פרווה

נשארה חלה משבת? תכינו פרנץ׳ טוסט

נשארה חלה משבת או סתם שוכב לכם במטבח לחם ישן? תכינו את הפרנץ׳ טוסט המעולה הזה: תוך חצי שעה יתפשט בבית ריח מדהים וקיבלתם בסיס מושלם לכל ארוחה כמעט, כי הפרנץ׳ טוסט הזה פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

לגזור ולשמור

המתכון הכי טוב לרוטב בולונז פרווה ללא בשר

רוטב בולונז טבעוני מושלם לפסטה - בלי להתפשר על הטעם. מתכון לגזור ולשמור שאתם עומדים להכין שוב ושוב. באחריות. הרוטב מורכב מפטריות שמפיניון בשרניות ורוטב עגבניות עשיר וסמיך, מתובל היטב. אם נותרו לכם שאריות, הגישו אותן כמטבל לקרקרים או כממרח מתוחכם לכריך (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

טאקו עסיסי ללא בשר עם סלסה פיקנטית

טאקוס מקסיקניים עסיסיים ללא בשר שיסגרו לכם פינה לארוחת פרווה משפחתית מזינה וטעימה בתשעת הימים: מתכון לטאקו במילוי תבשיל קישואים ושעועית טעים עם סלסת עגבניות פיקנטית שידועה בשם "פיקו דה גאלו" (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

בריא וטעים

שדרוג בריא וצבעוני לממרח האהוב: חומוס ירוק

החומוס הופך לירוק בזכות תוספת של אבוקדו ומתקבל ממרח בריא יותר וטעים לא פחות מהחומוס הקלאסי. שדרוג יפה וטעים שיכול להיות ממרח נהדר בכריך שלכם או כמטבל לחיתוכי ירקות טריים, צלויים או פרוסים דק ומטוגנים כמו צ'יפס (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מה אוכלים היום? תבשיל ירקות פרווה סופר קיצי

מי אמר שתבשילים מכינים רק בחורף? הנה מתכון לתבשיל קיצי, פיקנטי וטעים של עגבניות, חצילים וקישואים. תבשיל טבעוני נהדר, מתובל היטב שמגישים על הר של אורז (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר