לאחר שזכתה במכרז רשות שדות התעופה מבין עשר מתמודדות על הפעלת בית קפה במתחם ההסעדה בטרמינל 3, הסניף החדש והכשר למהדרין של קפה קפה בנתב"ג, המהווה את סניף הדגל של הרשת ונושא את המותג Cafe Cafe 0/2, נפתח בנוכחות ראשי בד"ץ חוג חת"ם סופר פתח תקווה שנותנים את כשרותם למהדרין מן המהדרין לטובת ציבור שומרי הכשרות.
במעמד רב רושם, השתתפו בכירי מערכת הכשרות ואורחים נכבדים, לצד רונן נמני, בעלי קבוצת קפה קפה, זכיין הרשת בנתב"ג שיפעיל את Cafe Cafe 0/2, ובנוכחות צוות ההשגחה שנמצא 24 שעות המפקח על הכשרות במתחם ההסעדה בשדה התעופה מטעם הבד"ץ.
הסניף, שכמובן הינו סגור בשבתות ובחגי ישראל, מהווה את בית הקפה הכשר למהדרין היחיד הפועל בטרמינל 3. "זוהי גאווה גדולה עבורנו לספק חוויה קולינרית ברמה בינלאומית תוך שמירה קפדנית ובלתי מתפשרת על כשרות מהודרת", הדגיש רונן נמני, מנכ"ל קפה קפה, והודה לרבני ומפקחי מערך הכשרות למהדרין שעל ידי בד"ץ חוג חת"ם סופה פתח תקווה על הליווי המקצועי, התמיכה והסיוע הרב. "שיתוף הפעולה הפורה עם הבד"ץ ועם המפקחים בשטח, מאפשר לנו להציע לציבור שומרי הכשרות המהודרת חוויה קולינרית שלא הייתה כדוגמתה בנתב"ג עד היום".
הסניף, שהוקם בהשקעה כוללת של כ-5 מיליון שקלים, מצטרף למגמה עולמית בה נמלי תעופה מובילים הופכים למוקדי קולינריה איכותיים. העיצוב החדשני והמוקפד כולל מספר אלמנטים ייחודיים: חדר אפייה שקוף המוצג לראווה, בו נאפים מאפים טריים סביב השעון, ויטרינה ענקית המציגה מגוון עשיר של כריכים גורמה וסלטים טריים, פינות ישיבה נוחות ומעוצבות, דלפק שירות מהיר בקונספט over the counter, לצד תפריט עשיר ומגוון, במסגרתו מציע הסניף מבחר רחב של מנות ומשקאות, ארוחות בוקר מהירות ומזינות, פסטות חמות ואיכותיות הנעשות במקום, מגוון קינוחים ועוגות בית, קפה איכותי המבוסס על בלנד איטלקי שנבחר בקפידה, משקאות ייחודיים בטעמים חדשניים כמו קרמל ברולה ודובאי פיסטוק ועוד.
כחלק מתנאי המכרז ובהתאם למדיניות רשות שדות התעופה, בסניף יהיו מוצרים במחירים מפוקחים. צעד זה מבטיח נגישות לכלל הנוסעים ומאפשר לכל אחד ליהנות מהחוויה הקולינרית המיוחדת והכשרה למהדרין.
הסניף החדש של קפה קפה מחליף את סניף ארומה שפעל במקום במשך שנים. עם פתיחת הסניף, נוסעים יוכלו ליהנות מאיכות בלתי מתפשרת, שירות מקצועי ועיצוב חדשני – כל זאת תחת כשרות מהודרת ועוד לפני העלייה למטוס.
0 תגובות