התוספות עליכם: ביצה מקושקשת אוורירית במיקרוגל (צילום: shutterstock)
זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 4 ביצים
- 1/4 כוס חלב
- 1/8 כפית מלח
אופן ההכנה:
1. שוברים את הביצים לקערה הבטוחה לשימוש במיקרוגל. מוסיפים את החלב והמלח; מערבבים היטב.
2. מכניסים את הקערה למיקרוגל ומבשלים בעוצמה גבוהה, 30 שניות. מוציאים את הקערה, טורפים היטב את הביצים, מגרדים את דפנות הקערה ומחזירים למיקרוגל ל-30 שניות נוספות.
3. חוזרים על תבנית זו, תוך ערבוב כל 30 שניות, עד 2 וחצי דקות. עוצרים כאשר לביצים יש את המרקם הרצוי.