עוגת תמרים מהירה, בריאה וטעימה (צילום: שאטרסטוק)
זמן הכנה60 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 ביצים
- 1/2 כפית קינמון
- 3/4 כוס שמן
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/4 1 כוסות קמח, מנופה
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1/2 קופסא ממרח תמרים
- 1 כוס סוכר
לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב את כל המרכיבים, מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים שוב עד לקבלת בלילה אחידה.
2. מחלקים את התערובת בין שתי תבניות אינגליש קייק ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך כ-45 דקות, עד שקיסם מעץ שננעץ בתוך העוגה יוצא יבש.
3. מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.