כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
שכחתם להכניס את בקבוק היין למקרר וצריכים אותו צונן כאן ועכשיו? הנה פתרון מהיר ויעיל לצנן את בקבוק היין תוך 10 דקות, בלי להרוס את המרקם העדין של המשקה או חלילה לזרוק פנימה קוביות קרח (מדריך, אוכל)
הגרסה הבריאה: צ'יפס בטטה בתנור
כיכר אוכל||
4
בטטה, או תפוח אדמה מתוק, היא אחת מעשרת המזונות הבריאים ביותר ויש בה רשימה ארוכה של ויטמינים חיוניים וסיבים תזונתיים. קבלו מתכון לצ'יפס בטטה בתנור - ההוכחה שטעים ובריא הם לאו דווקא קווים מקבילים (מתכונים, אוכל)
ההתמכרות הבאה שלכם: פרפוצ'ינו קר
כיכר אוכל||
1
ובכן, מה זה? דינה קמפיון, עובדת ברשת הקפה הפופולרית "סטארבאקס", יצרה הכלאה בין שייק לאייס קפה וכך התקבל הדבר הבא: פרפוצ'ינו - משקה קרח מוקצף על בסיס קפה. מנהל הרשת: "דחיית הפרפוצ'ינו הייתה השגיאה הטובה ביותר שלא עשיתי מעולם" (מתכונים, אוכל)
לא תפסיקו לנגב: 8 דרכים לחומוס ביתי טעים
כיכר אוכל||
2
הקלאסי, החריף והמפתיע: רגע לפני החגים, הנה 8 דרכים להכנת חומוס ביתי טעים שכיף לפתוח איתו את סעודת החג עם פרוסת חלה עסיסית. ההכנה פשוטה מאוד וכל מה שאתם צריכים זה רק לוודא קודם שהגרגרים שטופים ומיובשים (מתכוני חג, אוכל)
אחרי שתנסו אותו פעם אחת, לא תבינו איך חשבתם לקנות את מה שכל כך אלמנטרי להכין בבית. מתכון לרוטב ויניגרט קלאסי שמתאים לתיבול סלט עלים או חסה רענן, ולסלטים עם ירקות ירוקים, כמו שומר, אספרגוס ותרד (מתכונים, אוכל)
למה מושלמים? כי כל ההכנה לוקחת 10 דקות מקסימום, הרכיבים זמינים, והתוצאה - ריבועים שוקולדיים במרקם פאדג'י עסיסי עם קרום 'מקומט' נפלא מלמעלה. מושלמים, אמרנו? מתכון לבראוניז שטעים להגיש עם גלידת וניל בסוף הסעודה (מתכונים לשבת, אוכל)
שילוב טעמים מנצח שתתקשו להיפרד ממנו בקלות: מתכון לממרח חצילים ואגוזי מלך, טפנד רך במרקם קרמי מענג. כדאי להכין כמות גדולה לפני שבת, ולשדרג את הכריך בימי החול (מתכונים לשבת, אוכל)
אין דבר אומלל יותר מעגבנייה תפלה ולא טריה. הנה 2 כללים בסיסיים וסופר קלים שישמרו על העגבניות טריות ועסיסיות. הכל תלוי באופן האחסון ובטמפרטורה הנכונה. באנו לעזור (מדריך, אוכל)
יש משהו מרגיע בלהכין ארוחות קלות ובלתי מתאמצות. וכאן מדובר באחת כזו, שווה במיוחד: מתכון ללזניית רביולי ברוטב - טוב אינסופי של גבינה נוטפת שכיף להתפנק איתו בסוף יום ארוך. ארוחה ב-3 מרכיבים (מתכונים, אוכל)
זה אחד מאותם מתכונים שפשוט אין דרך לפשל בהם, והתוצאה תמיד מעולה: מתכון לעוף צלוי בתנור עם רוזמרין, כל ההכנה שאינה מסובכת כלל, לוקחת בקושי 10 דקות ושולחים לתנור לאפייה טובה. ארוחה ב-3 מרכיבים (מתכונים, אוכל)
תמיד טוב להיערך מראש, בעיקר בתקופת החגים. אבל במקום למלא את המזווה עד אפס מקום כי "בדיוק היה מבצע" ולבכות שבוע אחר כך כשהכול מתעפש, הנה 6 מזונות שתוכלו לאחסן במקפיא ולא לדאוג יקרה להם משהו (אוכל)
"לכבוש את המנגו" הפך מטרה לחובבי מטבח מתחילים, שמחפשים את הדרך הפשוטה ביותר להתמודד עם הצורה המאתגרת של הפרי מול ניצול מקסימלי של הבשר הסיבי עם מינימום בלאגן • למה להסתבך? צפו: כך חותכים מנגו בקלות ובלי ידיים דביקות (אוכל)
אם הלחם בבית מתחיל להתיישן ואתם לא מצליחים להיפטר ממנו, או שסתם בא לכם לחטוף ארוחה מהירה - זו התשובה. מתכון לפרנץ' טוסט מתקתק. אפשר להכין כמות גדולה מראש, להקפיא ולחמם בתנור כשרוצים (מתכונים, אוכל)
הקינוח הזה שייך לכל הדעות לקטגוריית "גזור-ושמור". יש לו לוק מרשים, אבל קל מאוד להכין אותו, גם סמוך מאוד לשבת, והקצפת מניבה כמות מכובדת שתספיק לכולם. מתכון לקציפת חלבה מתוקה עם אגוזים (מתכונים לשבת, אוכל)
כל מה שאדם צריך לדעת: בצק פיצה בסיסי
כיכר אוכל||
2
אם יש תחום ידע שכל אחד חייב לגלות בו שליטה מסוימת, הוא הכנת בצק פיצה. זה פשוט, זה קל ותמיד שימושי: מתכון בסיסי לבצק פיצה - התוספות עליכם. תתפרעו (מתכונים, אוכל)
מתלבטים עם מה למרוח לילד בסנדוויץ'? מצד אחד, שוקולד לא בא בחשבון, מצד שני, אי אפשר לשלוח אותו כל יום עם גבינה וירקות - כי למי יש זמן להשקיע. הנה מתכון לממרח שוקולד ביתי - מתוק וטעים כמו נוטלה, רק בלי נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)
בואו נודה בזה: אנחנו לא באמת מצליחים להכין בבית צ'יפס כמו ההוא שמגישים לנו במסעדה ההיא. במקום זאת, כדאי שתנסו את המתכון הזה לצ'יפס קישואים זהוב וקריספי. והכי חשוב? לא צריך לעמוד לטגן, כי הכל קורה בתנור (מתכונים, אוכל)
רוב חטיפי הגרנולה מתוקים מידי ויקרים מידי באופן לא יחסי, אז למה שלא תכינו אותם בעצמכם ועל הדרך תרוויחו מנה של בריאות. מתכון לחטיף גרנולה עם שוקולד שטעים לנשנש בכל זמן (מתכונים, אוכל)
