מבשלות בכיכר: נאגטס חזה עוף פריכים עם רוטב משגע
כיכר אוכל||
17
כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
"מבשלות בכיכר": דניס בקרם קוקוס ופטריות
כיכר אוכל||
9
והשבוע, שוב נפגשים בתכנית האהובה "מבשלות בכיכר". מורן פינטו מגישה ומכינה פילה דניס בקרם קוקוס ופטריות. שימו לב: חשוב להקפיד שהדג יהיה טרי - כך תבטיחו שהמנה שלכם תצא טובה יותר (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
"מבשלות בכיכר" חוזרת: מתכון חדש • צפו
כיכר אוכל||
29
לאחר הפוגה, התכנית האהובה, "מבשלות בכיכר", בהגשת מורן פינטו, חוזרת - ובגדול והפעם, מורן מכינה באולפן פסטה פטוצ'יני עם ארטישוק, זיתי קלמטה ופטריות ועל הדרך מנדבת טיפים שווים (מתכונים, אוכל)
עם כל הכבוד לסופגניות קנויות (ותאמינו או לא, אנו רוחשים להן המון כבוד), אין תחליף לסופגניות מתוצרת בית. הן פשוט טעימות ועסיסיות הרבה יותר מאלו שמגיעות בקופסא מהמאפייה ותוכלו להכין אותן במטבח שלכם תוך 15 דקות בלבד (מתכונים, אוכל)
ריבת הבצל הזו מתוקה, מלוחה, מנחמת וטעימה ממש. סוד ההצלחה שלה טמון בקרמול הבצל לחלוטין לפני הוספת עשבי תיבול טריים וסוכר חום, לקבלת יצירת מופת דביקה. יש המון דרכים ליהנות ממנה: עם צנימים וגבינת עיזים, מעל סטייק עסיסי וכמובן, איך לא, עם פטה כבד. הרשו לעצמכם להתפרע ולהתפנק (מתכונים, אוכל)
אתם יכולים להשקיע 15 דקות בחימום מוקדם של התנור ואז שעה נוספת באפיית תפוח האדמה שלכם, אבל למה שתעשו זאת כשתוכלו להכין במיקרו את תפוח האדמה שלכם בתוך 7 דקות בלבד? במיוחד בקיץ שבו הימים במילא לוהטים, מיקרוגל קומפקטי הוא החלופה המושלמת לאפייה (מתכונים, אוכל)
אח, פולנטה פולנטה. היא כה מנחמת, אבל לעתים קרובות פשוט לא מובנת. לעמוד ליד הגז ולערבב שעות על גבי שעות? לא תודה. הכירו את השיטה הידנית הזו לפולנטה קרמית אפויה. לפתע, התוספת הגבינתית הזו תיהפך למנה קבועה אצלכם בבית. בישול פולנטה בתנור אינו קונבנציונלי אבל זו השיטה היחידה שמייצרת את התוצאות העקביות ביותר ובעוד הפולנטה עושה את שלה בתנור, מקדו את האנרגיה שלכם להכנת הציפוי שבחרתם, בכיריים. אנחנו חובבים של פטריות פריכות או ירקות מוקפצים רכים, אבל זו יצירת המופת שלכם (מתכונים, אוכל)
ריזוטו יקר, אנחנו אוהבים אותך, אבל הכנתך בדרך המסורתית כל כך מעייפת. למי יש זמן לעמוד מעל כיריים חמות ולערבב (ולערבב ולערבב)? זו הסיבה שאנו כה אוהבים את ריזוטו העוף והפטריות הקל הזה. הוא מבושל בתנור ודורש ערבול מינימלי, מה שהופך אותו לארוחת הצהריים האידאלית. וכן, הוא משובח בדיוק כמו המקור (מתכונים, אוכל)
למנה הזו קוראים "אלגמג'ה ג'ורים" ופירושה: "אלגמג'ה" - תפוחי אדמה ו"ג'ורים - קלויים או מבושלים - מאכל ערב לחך העשוי מתפוחי אדמה שהוקפצו בציר, המתובלים ברוטב סויה ודבש. הוא יכול לכלול רק תפוחי אדמה, או בתוספת של ירקות אחרים - בצל, גזר, פלפל. מעדן פשוט וזול שקל להכין בבית. אכלו אותו עם אורז או הגישו אותו לצד המנה העיקרית שלכם (מתכונים, אוכל)
ברוטב השמנת המוקרם של הפסטה הזו יש מרכיב סודי פשוט גאוני: פלפלים אדומים קלויים וצרובים שנמכרים בצנצנת. התוספת שלהם מעניקה למנה טעם מעושן קליל ומתיקות עדינה (מתכונים, אוכל)
כוסברה ולימון הם צמד קלאסי שלא נס ליחו לעולם ואף פעם איננו שבעים ממנו. אם גם אתם מעריצים גדולים שלו, כמונו (וגם אם לא), נסו את תבשיל העוף בלימון וכוסברה הזה. אי אפשר לטעות איתו, פשוט אי אפשר (מתכונים, אוכל)
זהu המתכון המושלם לעוף לשבת. לאחר השריית העוף במרינדה, הכל - כולל הירקות - מתקבץ למעדן בתבנית אחת, שמוכן בתוך פחות מ-30 דקות. אם זו לא זכייה בלוטו, אנחנו לא יודעים מה כן (מתכונים, אוכל)
בכל ערב ראש השנה אנו דוחים את קילופו עד הרגע האחרון, כשכבר אין בידנו ברירה. הפרדת גרעיני הרימון משאר חלקי הפנים המיותרים שבו, היא משימה מייגעת, אלא אם כן מכירים את השיטה הבאה (אוכל, באנו לעזור)
עוגת הדבש הזו עמוסה בשכבות פירורים צפופים צפופים ומתוקה באופן עדין ביותר ולכן, מתאימה להגשה עם פירות טריים וקצפת (פרווה, כמובן) לאחר ארוחות החג וגם עם הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)
והשבוע, בעוד תכנית של "מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה סלט תפוצ'יפס ופסטרמה לא שגרתי ומארחת את חני ליפשיץ הנפלאה, שליחת חב"ד בקטמנדו שמספרת על שהותה הנוכחית בארץ (אוכל, מתכונים, כיכר TV)
הלחמניות האישיות היפהפיות הללו רכות במיוחד, אווריריות ומלאות בטעם וארומה של שום וחמאה. לכל מפגש משפחתי או חברתי שאליו אנו מוזמנים, אנו מכינים אותן והן נחטפות במהירות מסחררת. נסו את זה בבית (מתכונים, אוכל)
והשבוע, בתכנית "מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה סלט פסטה עשיר עם ירקות שורש, שמגלם בתוכו המוני טעמים דומיננטיים - ומארחת את המוזיקאית ציפי קולטניוק, שעושה הרבה מעבר למוזיקה (מתכונים, אוכל כיכר TV)
במקום להתעסק בבצק לתחתית העוגה, אנחנו הולכים על עוגיות שוקולד צ'יפס שגם מקצרות תהליכים וגם מוסיפות אקסטרה טעם לעוגה. מתכון לעוגת גבינה לעצלנים שתמיד מצליחה (מתכונים, אוכל)
זהו המתכון הבסיסי לעוגיות המקרונים היוקרתיות הידועות. לאחר מסע ארוך של ניסוי וטעייה, סוף סוף הגענו לטכניקה המדויקת ואנו רוצים לצעוק זאת לעולם, שכולם ידעו. המילוי - עליכם (מתכונים, אוכל)
עוגיות הסוכר הללו פשוט מעולות. הן מהירות, רכות כמו שצריך וטעימות בדיוק כפי שהן, או בתוספת סוכריות, קוקוס, שוקולד צ'יפס וכדומה. הרגישו חופשי לעוף על כנפי הדמיון שלכם או ללכת על הבייסיק (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ