כיכר אוכל

בריאות לפני הכל

מורן פינטו מכינה סלט קינואה ב-20 דקות

והשבוע, בתכנית הבישול והאירוח המרתקת מבית 'כיכר אוכל', השפית מורן פינטו מארחת את אשת התקשורת מירי שניאורסון ומלמדת אותנו להכין סלט קינואה קל להכנה, מהיר, בריא והכי חשוב: טעים טעים (כיכר TV, מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|17.08.20|

ליד הקפה

ב-35 דקות בלבד: מאפינס שוקולד ואגוזים

את המאפינס השוקולדיים והכה טעימים הללו, אפשר להכין עם הילדים ולנצל עוד שעה של שלהי חופש גדול לעשייה מבורכת. הם יהנו ואתם תקבלו כ-60 דקות של שקט, בלי לשמוע בחלל את המשפט "משעמם לי" (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|17.08.20

לכבוד שבת

ריבועי גבינה, אוראו וריבה יפהפיים וקלים להכנה

מתכון של חסי סגל לריבועי עוגת גבינה מתוקה עם בסיס עוגיות אוראו, קרם ריבה חמצמץ מעל ואיורי שיש מרהיבים - בדיוק מה שצריך כדי לכבד את שבת המלכה. זה וכוס קפה במרפסת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|13.08.20|

לכבוד שבת

עוף עם משמשים, עשבי תיבול ורוטב משגע שאי אפשר לטעות איתו

יש מנות שהן כל כך מיוחדות, עד שאנחנו מוכנים לחכות כל השנה רק כדי לאכול אותן פעם אחת בלבד. אך לעתים קרובות הן מורכבות ולוקחות זמן רב להכנה. העוף הזה עם משמשים, בצלים סגולים ועשבי תיבול טריים הוא מיוחד באותה מידה ושווה המתנה, אך לא דורש מאמץ ניכר ולכן מתאים בדיוק לשבת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|13.08.20|

מה נאכל היום?

פסטה פרימוורה עם מלא ירקות וצבעוניות שקשה לעמוד בפניה

המנה הזאת היא הדרך המושלמת להגשת ירקות בארוחת צהריים או ערב - שאיננה כוללת סלט. יש בה כל כך הרבה טעמים טריים וצבעוניות מקסימה, שתעזור לילדים (ולכם) לצרוך את הדברים שהגוף באמת זקוק להם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|11.08.20

מה נאכל היום?

מוקפץ לאנשים שממהרים: פאד תאי ב-15 דקות

זו המנה האהובה עליכם במסעדות. אבל האם אי פעם ניסיתם להכין פאד תאי בבית? זה לא בדיוק קל. אז באותם ימים, שבהם אתם משתוקקים למזון אסייתי, נסו ליצור את גרסת "העצלנים" הזו בת 15 הדקות. היא מהירה וקלה מספיק לאמצע השבוע, אבל מפוארת דיה גם להגשה בערב שבת עם כוס יין (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|11.08.20

מה נאכל היום?

מורן פינטו מכינה ברוסקטה עם סלט עגבניות ואנשובי

והשבוע, בתכנית הבישול מבית "כיכר", מארחת השפית מורן פינטו את רבקה אהרון - ומכינה ברוסקטה עם סלט עגבניות ואנשובי - נשנוש טעים ומהיר (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|10.08.20|

ליד הקפה

מתאימה מאד לאירוח: עוגת חמאת בוטנים עשירה ומרשימה

עוגת חמאת בוטנים בחושה הנאפית בתבנית עגולה, שמעליה יוצקים רוטב בוטנים קרמי, המשדרג את טעמה בטירוף ומוסיף לה לחות ועסיסיות שלוקחים אותה לשלב הבא (מתכוני, אוכל)

כיכר אוכל|10.08.20

מה נאכל היום?

שובר שגרה: עוף חמוץ-מתוק במרינדה מפתיעה

העוף המיוחד הזה זקוק להשריה של לפחות יום, רצוי יומיים, בכדי להתרכך ולספוג את טעמי הרוטב שלו כמו שצריך; לא היינו מקצרים תהליכים פה. הכינו היום ואפו מחר או מחרתיים. התוצאה שווה את ההמתנה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|10.08.20

מה נאכל היום?

סלט ברוקולי קיצי עם רוטב שקדים קרמי

סלט ברוקולי נקי עם כרוב סגול, צימוקים, שקדים ובצל ירוק - עד כה נשמע טוב, אה? חכו, זה אפילו הולך ומשתפר באמצעות רוטב עשיר ומלא בטעם, שאין בו טיפת מיונז (תודה לקל) ומבוסס על רכיבים צמחיים בלבד. יש פה רכות, פריכות, מתיקות, מליחות, חמיצות וקרירות מרעננת שמנצחת על הכל (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|09.08.20

ניצול שאריות

סלט פנצנלה איטלקי עם רוטב מהמם

תראו, אנחנו יודעים שיש לכם שאריות לחם יבש. אנחנו גם יודעים שאתם מחפשים מתכון לארוחת ערב קלה, אך מספקת, שלא יקח יום שלם להכין אותה. לכו אנו ממליצים לכם ללכת המתכון הזה לסלט פנצנלה. זה סלט, כן, אבל הוא גם עשוי מלחם ויש בו עגבניות, מלפפונים ובצל סגול. יש אנשים שמוסיפים בזיליקום, שזה טעים, אבל אנו משתמשים באורגנו. ומוסיפים גם זיתים ופטה, מה שהופך אותו לים תיכוני והשוס: מכיוון שאין בו חסה, אפשר להכין אותו גם כמה שעות קדימה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|09.08.20

באנו לשדרג

רוטב פסטו עם מרכיב סודי שמשדרג בטירוף

התוספת המפתיעה ברוטב הפסטו הזה היא אספרגוס - ואפילו לא צריך לבשל אותו. אחת המעלות של פסטו היא אפשרויות השימוש הרבות שיש לו ופסטו האספרגוס הגולמי הזה הוא דוגמא מעולה לכך. אפשר להקפיץ אותו עם פסטה חמה לארוחה מהירה, למרוח על צנים כחטיף קל או כמנה ראשונה, או להשתמש בו כממרח בכריכים. הדרך האהובה עלינו ליהנות ממנו: פרוסת לחם כפרי, שכבת פסטו נחמדה, פרוסות עגבניה דקות ומעט מוצרלה ומעל הכל, ביצה עלומה. מומלץ בכל פה (כיכר, אוכל)

כיכר אוכל|05.08.20|

תוצרת בית

סורבה פרווה מרענן בטעמי מלון-נענע

סורבה המלון-מנטה הזה הוא באופן רשמי כל מה שאנחנו רוצים להכין (ולאכול) בימי הקיץ. תוהים לגבי מקורו של המתכון? חום אימים ושפע של מלון ונענע שגרמו לנו לחשוב, 'למה לא להכין סורבה?'. אגב, הוא גם מהווה סיבה מספיק טובה לרכוש מכונת גלידה. אנחנו קנינו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|05.08.20

באנו לשדרג

איך לא הכרנו את זה קודם: מלפפונים חמוצים בציפוי פנקו

מלפפונים חמוצים המטוגנים בשמן עמוק - פריכים, עשירים בטעם וערבים לחך. המלצה שלנו: הגישו אותם לשולחן כמנה ראשונה או תוספת ואל תגלו לסועדים מה מסתתר מתחת לציפוי הקראנצ'י וצפו בתגובות הנלהבות שלהם (מתכונים אוכל)

כיכר אוכל|04.08.20|

תוצרת בית

בגרסה הטובה ביותר: לחם תירס משובח שנאפה במחבת

אם אתם רוצים לקבל לחם תירס מושלם - אפו אותו במחבת מברזל יצוק - מרכיב הקסם שיוצר קצוות פריכים ועסיסיים. המתכון שלנו ללחם תירס שנאפה במחבת מברזל יצוק, ממותק בסירופ מייפל ומכיל חמאה חומה, כי מה יכול להיות רע בזה? אפילו טוב יותר, חמאה חומה זו חוסכת את שימון המחבת לפני שפיכת הבלילה לתוכה. הגישו את לחם התירס המוכן עם חמאה נוספת וטפטוף של דבש (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|04.08.20|

מה נאכל היום?

לא לילדים בלבד: פסטה ונקניקיות ברוטב עגבניות

מתכון קל לפסטה ברוטב עגבניות עם נקניקיות - האופציה המושלמת לארוחת צהריים משפחתית. היא מוצלחת במיוחד בזכות הרוטב העשיר שבה ומוכנה תוך שעה. תוכלו להשתמש בנקניקיות בשריות או פרווה. תוספת הסוכר מחזקת את טעם העגבניות אבל אם אתם מעדיפים לוותר עליו מסיבות בריאותיות, לכו על זה. את השאריות אחסנו במיכל אטום במקרר, עד יומיים - וחממו היטב טרם ההגשה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|02.08.20

באנו להקל

תוך רבע שעה בלבד: פירה נימוח שמכינים במיקרוגל

זהו יום ראשון בשבוע, הילדים בחופש, הבית "חוגג" - על כל המשתמע מכך ועול ארוחת הצהריים רובץ על כתפיכן. ובכן, יש לכן אישור מאיתנו לתקתק את התוספת - מחית תפוחי אדמה, במיקרוגל, ב-15 דקות, כי נו, אתן אפילו לא צריכות להרתיח מים כדי להכין אותה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|02.08.20|

מה אוכלים היום?

אוקיי, אתם חייבים לנסות פיצה במחבת

הכנת הבצק כוללת טכניקת קיפול וקירור פשוטה שגורמת לבסיס הפיצה להיות טעים יותר ובעל מרקם אוורירי, אפיית הפיצה במחבת נותנת לשולי הפיצה פריכות טובה שלא נפגעת מרוטב העגבניות והגבינה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|31.07.20|

מה אוכלים היום?

הכוכב של הבראנץ': אגז בנדיקט בגרסה הכשרה

וכדי שהן באמת יהפכו לכוכבות של השולחן, יש להכין את מרכיבי המנה בסדר קבוע מראש ולתזמן את ההגשה. אם תעקבו אחר ההוראות, תגלו שזה לא מסובך (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|31.07.20|

מה אוכלים היום?

טעמתם פעם תירס מבושל באמבטיה של חמאה?

ישנן המון דרכים לבשל תירס טרי, אך זו ללא ספק אדירה מכולן. עם השיטה הזו כל גרגר וגרגר נעטף באהבה בהמון חמאה חמה, מה שמעניק לו מרקם רך וטעם חלומי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|31.07.20

כיכר אוכל

עוד מכיכר אוכל:

בריאות לפני הכל

מורן פינטו מכינה סלט קינואה ב-20 דקות

ליד הקפה

ב-35 דקות בלבד: מאפינס שוקולד ואגוזים

לכבוד שבת

ריבועי גבינה, אוראו וריבה יפהפיים וקלים להכנה

לכבוד שבת

עוף עם משמשים, עשבי תיבול ורוטב משגע שאי אפשר לטעות איתו

מה נאכל היום?

פסטה פרימוורה עם מלא ירקות וצבעוניות שקשה לעמוד בפניה

מה נאכל היום?

מוקפץ לאנשים שממהרים: פאד תאי ב-15 דקות

מה נאכל היום?

מורן פינטו מכינה ברוסקטה עם סלט עגבניות ואנשובי

והשבוע, בתכנית הבישול מבית "כיכר", מארחת השפית מורן פינטו את רבקה אהרון - ומכינה ברוסקטה עם סלט עגבניות ואנשובי - נשנוש טעים ומהיר (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

ליד הקפה

מתאימה מאד לאירוח: עוגת חמאת בוטנים עשירה ומרשימה

עוגת חמאת בוטנים בחושה הנאפית בתבנית עגולה, שמעליה יוצקים רוטב בוטנים קרמי, המשדרג את טעמה בטירוף ומוסיף לה לחות ועסיסיות שלוקחים אותה לשלב הבא (מתכוני, אוכל)

מה נאכל היום?

שובר שגרה: עוף חמוץ-מתוק במרינדה מפתיעה

מה נאכל היום?

סלט ברוקולי קיצי עם רוטב שקדים קרמי

ניצול שאריות

סלט פנצנלה איטלקי עם רוטב מהמם

באנו לשדרג

רוטב פסטו עם מרכיב סודי שמשדרג בטירוף

תוצרת בית

סורבה פרווה מרענן בטעמי מלון-נענע

באנו לשדרג

איך לא הכרנו את זה קודם: מלפפונים חמוצים בציפוי פנקו

תוצרת בית

בגרסה הטובה ביותר: לחם תירס משובח שנאפה במחבת

מה נאכל היום?

לא לילדים בלבד: פסטה ונקניקיות ברוטב עגבניות

באנו להקל

תוך רבע שעה בלבד: פירה נימוח שמכינים במיקרוגל

מה אוכלים היום?

אוקיי, אתם חייבים לנסות פיצה במחבת

מה אוכלים היום?

הכוכב של הבראנץ': אגז בנדיקט בגרסה הכשרה

וכדי שהן באמת יהפכו לכוכבות של השולחן, יש להכין את מרכיבי המנה בסדר קבוע מראש ולתזמן את ההגשה. אם תעקבו אחר ההוראות, תגלו שזה לא מסובך (מתכונים, אוכל)

מה אוכלים היום?

טעמתם פעם תירס מבושל באמבטיה של חמאה?

ישנן המון דרכים לבשל תירס טרי, אך זו ללא ספק אדירה מכולן. עם השיטה הזו כל גרגר וגרגר נעטף באהבה בהמון חמאה חמה, מה שמעניק לו מרקם רך וטעם חלומי (מתכונים, אוכל)

אולי יעניין אותך