כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
את העוגיות הללו אתם כנראה מכירים מפסח. הן נמכרות בתוך קופסאות ענק וגלום בהן פוטנציאל ענק שאינו ממומש. ואנו שואלים: למה לחכות לפסח, אם אפשר ליהנות מהן כל השנה? הן יפהפיות ומרשימות ועם זאת, פשוטות להכנה. שימו לב: ככל שהעוגיות נאפות יותר, כך יתחזק טעם הקוקוס שלהן ותקבלו ניגודיות מרקמים נחמדה - פריכות מבחוץ ולעיסות מבפנים (מתכונים, אוכל)
לפירורי לחם ביתיים יש טעם טוב וטרי יותר. הם מעולים בניצול שאריות והימנעות מ"בל תשחית" ויש אינספור דרכים להשתמש בהם. מהמתכון הפשוט הזה תקבלו כוס וחצי פירורי לחם משובחים (מתכונים, אוכל)
הרימו את ידכם אם אתם אוהבים סלט קינואה ועדשים, שמחמם את הלב. (היי, גם אנחנו.) אבל מדי פעם, יש לנו צורך עז לגוון וקערות הביבימבאפ הללו הן מזינות, מספקות וקלות להרכבה. Bibimbap (שמשמעותו "אורז מעורב") הוא מנת אורז קוריאנית שעליו נערמות תוספות כמו ירקות מוקפצים, קימצ'י (ירקות כבושים), בשר וביצה. בגרסה זו החלפנו את הבשר והביצה בפטריות, אך שמרנו על הירקות הפריכים והחריפים והטעם המסורתי שאי אפשר לעמוד בפניו. העבירו לנו את רוטב הסויה, בבקשה (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מנת פתיחה מיוחדת לסעודת פורים, שתהמם את האורחים שלכם: וופל בלגי עם כבד צלוי, ערמונים וסילאן. מנה שבה מתוק ומלוח משמשים בערבוביה, כיאה למהות החג: "נהפוך הוא" - והיא טעימה ומרעננת בטירוף (מתכונים, אוכל)
עוד פעם פרג? שוב שוקולד? השנה, לכו על הטופ. צאו מאיזור הנוחות והכינו את האוזני המן המטורפות הללו של הקונדיטורית חסי סגל, העשויות מבצק קקאו ושוקולד חלב, במילוי פרלין שוקולד לבן. ושיהיה לנו פורים שמח וטעים, אה? (מתכונים, אוכל)
הכירו את אחת הדרכים הכי טובות לאכילת תפוחי אדמה, בכל הזמנים: פטאטס בראבאס - תפודים בגרסה ספרדית מסורתית, המטוגנים עד שהם פריכים, מוקפצים ברוטב עגבניות ונטבלים באיולי זעפרן. פרשנות אירופאית לטוגנים צרפתיים, הלוא הם הצ'יפס המוכר והאהוב (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו מגישה: סלט עוף אסיאתי שמתאים לכל עת
כיכר אוכל||
19
והשבוע ב"מבשלות בכיכר": סלט עוף עשיר בנוסח אסיאתי. כן, אתם יכולים להכין אותו לארוחת צהריים או ערב נטולת מצפון, אבל יש לכם אפשרות לגוון ולהכין אותו לליל שבת או שבת בבוקר (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
בסרטון שעלה לרשת החברתית "טיקטוק" וסחף אחריו המונים, משתמשת יצירתית מדגימה את "טריק חייה", לדבריה, שבאמצעותו היא מסננת פסטה בצורה לא שגרתית (אוכל, באנו לעזור)
מורן פינטו מכינה: כריך סלופי ג'ו שקשה לעמוד בפניו
כיכר אוכל||
18
והשבוע, בתכנית נוספת ומעוררת תאבון של "מבשלות בכיכר", בהגשת מורן פינטו: סלופי ג'ו - כריך נפוץ במטבח האמריקני, הכולל לחמניית המבורגר ובה בשר טחון, רטבים ותבלינים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", בהגשת מורן פינטו: ניוקי מוקפץ עם שעועית ירוקה וסלמון. ארוחה מושלמת שמכילה את כל אבות המזון: פחמימה, חלבון וירק ועם זאת, קלה ומהירה - תוך 40 דק' על השולחן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מורן פינטו מכינה כרובית בטחינה פשוט מטורפת
כיכר אוכל||
10
אנו בעיצומה של עונת הכרובית הטריה, שנמכרת בכשרות מהודרת - ולא כדאי להחמיץ אותה. אז מורן פינטו מפשילה שרוולים באולפן ומכינה כרובית מטוגנת עסיסית שנטבלת בטחינה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מבשלות בכיכר: נאגטס חזה עוף פריכים עם רוטב משגע
כיכר אוכל||
17
מורן פינטו בתכניתה השבועית, "מבשלות בכיכר", מכינה מנה כיפית שיכולה ולו במעט להקל על קשיי הבידוד והסגר: נאגטס חזה עוף קריספיים בטירוף עם רוטב חמוץ מתוק. תענוג (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
"מבשלות בכיכר": דניס בקרם קוקוס ופטריות
כיכר אוכל||
9
והשבוע, שוב נפגשים בתכנית האהובה "מבשלות בכיכר". מורן פינטו מגישה ומכינה פילה דניס בקרם קוקוס ופטריות. שימו לב: חשוב להקפיד שהדג יהיה טרי - כך תבטיחו שהמנה שלכם תצא טובה יותר (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
"מבשלות בכיכר" חוזרת: מתכון חדש • צפו
כיכר אוכל||
29
לאחר הפוגה, התכנית האהובה, "מבשלות בכיכר", בהגשת מורן פינטו, חוזרת - ובגדול והפעם, מורן מכינה באולפן פסטה פטוצ'יני עם ארטישוק, זיתי קלמטה ופטריות ועל הדרך מנדבת טיפים שווים (מתכונים, אוכל)
עם כל הכבוד לסופגניות קנויות (ותאמינו או לא, אנו רוחשים להן המון כבוד), אין תחליף לסופגניות מתוצרת בית. הן פשוט טעימות ועסיסיות הרבה יותר מאלו שמגיעות בקופסא מהמאפייה ותוכלו להכין אותן במטבח שלכם תוך 15 דקות בלבד (מתכונים, אוכל)
ריבת הבצל הזו מתוקה, מלוחה, מנחמת וטעימה ממש. סוד ההצלחה שלה טמון בקרמול הבצל לחלוטין לפני הוספת עשבי תיבול טריים וסוכר חום, לקבלת יצירת מופת דביקה. יש המון דרכים ליהנות ממנה: עם צנימים וגבינת עיזים, מעל סטייק עסיסי וכמובן, איך לא, עם פטה כבד. הרשו לעצמכם להתפרע ולהתפנק (מתכונים, אוכל)
אתם יכולים להשקיע 15 דקות בחימום מוקדם של התנור ואז שעה נוספת באפיית תפוח האדמה שלכם, אבל למה שתעשו זאת כשתוכלו להכין במיקרו את תפוח האדמה שלכם בתוך 7 דקות בלבד? במיוחד בקיץ שבו הימים במילא לוהטים, מיקרוגל קומפקטי הוא החלופה המושלמת לאפייה (מתכונים, אוכל)
אח, פולנטה פולנטה. היא כה מנחמת, אבל לעתים קרובות פשוט לא מובנת. לעמוד ליד הגז ולערבב שעות על גבי שעות? לא תודה. הכירו את השיטה הידנית הזו לפולנטה קרמית אפויה. לפתע, התוספת הגבינתית הזו תיהפך למנה קבועה אצלכם בבית. בישול פולנטה בתנור אינו קונבנציונלי אבל זו השיטה היחידה שמייצרת את התוצאות העקביות ביותר ובעוד הפולנטה עושה את שלה בתנור, מקדו את האנרגיה שלכם להכנת הציפוי שבחרתם, בכיריים. אנחנו חובבים של פטריות פריכות או ירקות מוקפצים רכים, אבל זו יצירת המופת שלכם (מתכונים, אוכל)
ריזוטו יקר, אנחנו אוהבים אותך, אבל הכנתך בדרך המסורתית כל כך מעייפת. למי יש זמן לעמוד מעל כיריים חמות ולערבב (ולערבב ולערבב)? זו הסיבה שאנו כה אוהבים את ריזוטו העוף והפטריות הקל הזה. הוא מבושל בתנור ודורש ערבול מינימלי, מה שהופך אותו לארוחת הצהריים האידאלית. וכן, הוא משובח בדיוק כמו המקור (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ