מתכונים לעוגות וקינוחים - כיכר השבת
יש לך 25 דקות פנויות? עוגת מלבי ללא אפיה
טוני משיח||
2
בדיוק עכשיו התחלת דיאטה שלאחר הפסח, אבל את הפלא הבא אסור לך לפספס. הכנת עוגה ב-25 דקות בלבד, אז מי אמר עוגת רושם בלי לעמוד שעות במטבח * חטאים קטנים הצלחות גדולות...
אוהבים עוגות לימון? המאפים הנהדרים האלה בשבילכם: מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת טארטלטים במילוי מתוחכם וכיפי של אשכולית ורוזמרין (מתכונים, אוכל)
עוגת תפוזים בחושה וקלאסית בטעם של פעם
כיכר אוכל||
2
כשנותנים לנו להחליט בין עוגות פאר לבחושות צנועות, לנוסטלגיה יש משקל כבד. הנה, הפעם היא ניצחה. את השבוע הזה אנחנו סוגרים עם עוגת תפוזים בחושה וקוצרת מחמאות בלי מאמץ (מתכונים, אוכל)
אתם מכורים לדונאטס, אבל פחות מתחשק לכם לעמוד לטגן? לכו על העוגיות החמודות האלה שכיף להכין עם הילדים ולזכות בזמן איכות מתוק ומלא הנאה לשני הצדדים (מתכונים, אוכל)
לכאורה מדובר בעוגת גלידה עם ריבת דובדבנים ובסיס פריך, מהמושחתות האלה שאנחנו מרשים לעצמנו פעם ב...אבל רק לכאורה. בפועל, העוגה היפהפייה הזו מכילה מרכיב שיפתיע אתכם כמה הוא משתלב בה היטב. כמו כן, היא פרווה לגמרי ונטולת גלוטן (מתכונים, אוכל)
עוגת תפוחים בחושה ללא הקצפה בטעם מתוק-חמצמץ עדין וממכר ומרקם רך ואוורירי מבפנים ופריך מבחוץ. במילים אחרות, הכוכב החדש במטבח שלכם שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
ליד הקפה: מאפינס בננה ושברי שוקולד
חיה ללונק|
בואו נדבר רגע על מאפינס. עוגה אישית בסיסית שכל אחד יכול להכין ולשדרג בקלות כיד הדמיון הטובה עליו. התוצאה: פינוק כיפי ליד הקפה לפתוח איתו את הבוקר (מתכונים, אוכל)
חוששים מעוגות גבינה מסובכות? קבלו פאי נהדר
חיה ללונק||
1
חוששים מעוגות גבינה מסובכות? הנה פאי נהדר שיקצר לכם תהליכים ועדיין יוציא אתכם מלכים: קלתית מבצק פריך במילוי קרם גבינה עשיר וקישוט תותים שלמעשה אפשר להחליף בכל פרי אחר - יצירתיות זה שם המשחק (מתכונים, אוכל)
תוכלו להתחיל ולסיים את היום עם מאפה חם, קריספי וחמאתי, במילוי שוקולד ומרציפן שקדים עשיר. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכין את הטבעת שאין אחד שיוכל לומר לה לא. באחריות (מתכונים, אוכל)
למה לקנות אם אפשר להכין בבית פאי תפוחים מתוק ומנחם? הקינוח הכי קלאסי שיש, שמזמין יצירתיות ומשחק עם הבצק שמכסה על המילוי. אגב, בעברית צחה הוא נקרא "תמליא תפוחים" (מתכונים, אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת מאפה הכלאיים הנהדר של השף הצרפתי דומיניק אנסל עם קיצורי דרך ביתיים שהופכים את כל ההכנה לפשוטה בהרבה, אבל התוצאה תוציא מכולם קריאות התפעלות ותעשה לכם המון כבוד (מתכונים, אוכל)
קר בחוץ, חם בבית - וגם מריח מושלם, כי היום החלטתם להשקיע קצת ולאסוף את הילדים לזמן איכות כיפי וטעים ולאפות איתם עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ולעיסות שללא ספק עוד תכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב לניצול מתוק של שעות החושך המוקדמות של החורף. כלומר, מזג האוויר הזה שם בחוץ שאמור להיות חורף. אז עד שנהנה כאן משלכת צבעונית, פשוט נאפה עם הילדים עלים יפהפיים ממולאים קרם חמאה-מייפל (אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת רולדה עשירה של עוגת ספוג שוקולד במילוי מוס שוקולד מצופה בגנאש שוקולד. אתם עדיין כאן? (מתכונים, אוכל)
מכורים לעוגיות שוקולד אבל שונאים את המצפון שנלווה לאכילתם? הנה פתרון נהדר שתכינו שוב ושוב: עוגיות קקאו רכות, לעיסות ונמסות בפה שנותנות פייט ראוי לאחיותיהן הקמחיות (מתכונים, אוכל)
עובדה לא חשובה: מרוב שהאמריקאים אוהבים את העוגיות האלה, הם אוכלים את הבצק שלהן. הקלאסיקה הזו מסמלת בארה"ב חום, ביתיות ופינוק מנחם, והאמת? זה פשוט נכון (מתכונים, אוכל)
נחשו מה? ובכן, אין צורך בתנור כדי להתארגן על עוגת גבינה מוצלחת שתרשים את כולם. מה כן? ביסקוויטים, גבינת שמנת וקומפוט פטל פשוט. במילים אחרות, זה אחד הקינוחים הכי קלים שתכינו אי פעם (מתכונים, אוכל)
כלומר, "עוגיות מילאנו" - עוגיות קלאסיות של החברה האמריקאית Pepperidge Farm המורכבות מסנדוויץ' של שתי עוגיות חמאה דקות וביניהן גנאש שוקולד. מתכון ביתי נצחי שתכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
השניים הנוספים? סירופ מייפל וחמאת בוטנים. מדריך וידאו שלב אחר שלב לעוגיות רכות ומפנקות, קלות ומהירות הכנה שכיף לנשנש לבוסט יומי של אנרגיה מזינה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ