לטגן? לאפות! מגה קציצה בתנור

רגע לפני: למה לטגן אם אפשר לאפות? מתכון לקציץ בשר אפוי בתנור - מגה קציצה שפורסים אחרי האפייה וחוסכים המון דקות טיגון מייגעות.

• מתכון לשני קציצי בשר בשתי תבניות אלומיניום מאורכות.

• מגרדים את הגזרים בצד הגס של הפומפייה לקערה.

• קוצצים את הבצל ומוסיפים לקערה.

• מחממים את התנור ל-200 מעלות.

• מוסיפים את שאר המרכיבים, מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.

• מחלקים את העיסה לשתי תבניות אלומיניום מאורכות, מהדקים היטב ומכסים בנייר כסף.

• אופים במשך 40 דקות, מסירים את נייר הכסף ומחזירים לתנור למשך 15 דקות נוספות, עד להשחמה.

• פורסים ומזלפים מעל קצת קטשופ. ומגישים לצד פירה ו/או ירקות מאודים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!